Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Сахар песок 130 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Овсяные хлопья "геркулес" 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 425.7 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 396 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2% 1152 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 8.9% 265 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 5.6% 418 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.5% 952 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 13215 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.1 мкг 900 мкг 19.1% 4.5% 523 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 2.3% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.3% 1800 г
Витамин В4, холин 51.26 мг 500 мг 10.3% 2.4% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 2.2% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.827 мкг 400 мкг 3% 0.7% 3382 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 1.3% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 1.5% 1545 г
Витамин Н, биотин 7.012 мкг 50 мкг 14% 3.3% 713 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.108 мг 20 мг 10.5% 2.5% 949 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.88 мг 2500 мг 4.8% 1.1% 2103 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 4054 г
Кремний, Si 0.885 мг 30 мг 3% 0.7% 3390 г
Магний, Mg 33.35 мг 400 мг 8.3% 1.9% 1199 г
Натрий, Na 21.1 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6161 г
Сера, S 54.75 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1826 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 3.4% 688 г
Хлор, Cl 37.14 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.3 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.91 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 1.9% 1249 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 3968 г
Кобальт, Co 2.522 мкг 10 мкг 25.2% 5.9% 397 г
Марганец, Mn 0.9748 мг 2 мг 48.7% 11.4% 205 г
Медь, Cu 131.05 мкг 1000 мкг 13.1% 3.1% 763 г
Молибден, Mo 3.403 мкг 70 мкг 4.9% 1.2% 2057 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 11.203 мкг 55 мкг 20.4% 4.8% 491 г
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 21.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18797 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5495 г
Цинк, Zn 0.9807 мг 12 мг 8.2% 1.9% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.827 г ~
6:0 Капроновая 0.184 г ~
8:0 Каприловая 0.159 г ~
10:0 Каприновая 0.418 г ~
12:0 Лауриновая 0.535 г ~
14:0 Миристиновая 1.741 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.952 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.77 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.93 г min 16.8 г 41.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.674 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.202 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 425,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 425.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 52.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 17.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином H - 14 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 48,7 %, медью - 13,1 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 425,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги