Рецепт Уха моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха моя

Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 318 г
Филе дальневосточного минтая 600гр 226 г
Морковь (Варка без слива) 124 г
Лук репчатый (Варка без слива) 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 14.2% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.8% 5000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 18.1% 2426 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 49.6% 889 г
бета Каротин 0.641 мг 5 мг 12.8% 56.6% 780 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 3.1% 13846 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 1.8% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 4.9% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 10.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.376 мкг 400 мкг 0.3% 1.3% 29070 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 7.1% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 1.3% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 64103 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.2869 мг 20 мг 1.4% 6.2% 6971 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.88 мг 2500 мг 3.9% 17.3% 2554 г
Кальций, Ca 6.95 мг 1000 мг 0.7% 3.1% 14388 г
Кремний, Si 5.253 мг 30 мг 17.5% 77.4% 571 г
Магний, Mg 6.3 мг 400 мг 1.6% 7.1% 6349 г
Натрий, Na 2.62 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 49618 г
Сера, S 7.73 мг 1000 мг 0.8% 3.5% 12937 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 7.1% 6400 г
Хлор, Cl 13.55 мг 2300 мг 0.6% 2.7% 16974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 16.17 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 4.9% 9424 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 2.2% 18750 г
Кобальт, Co 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 42.9% 1027 г
Литий, Li 6.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 6.2% 7326 г
Медь, Cu 27.38 мкг 1000 мкг 2.7% 11.9% 3652 г
Молибден, Mo 2.446 мкг 70 мкг 3.5% 15.5% 2862 г
Никель, Ni 0.695 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 101852 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 72.83 мкг 4000 мкг 1.8% 8% 5492 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 8.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.1015 мг 12 мг 0.8% 3.5% 11823 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Уха моя составляет 22,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА МОЯ

Уха моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,8 %, кремнием - 17,5 %

Чем полезен Уха моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха моя, калорийность 22,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы