Рецепт Пирог свекольно-морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог свекольно-морковный

Свекла 182 г
Морковь 203 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 23 г
Овсяные хлопья "геркулес" 51 г
Яйцо куриное 165 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 15 г
Ванильный экстракт, искуственный 2 г
Яблоко 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог свекольно-морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.5% 1357 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.2% 1436 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.6% 1553 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.5% 769 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 762 мкг 900 мкг 84.7% 74.7% 118 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 4.152 мг 5 мг 83% 73.2% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 8.5% 1040 г
Витамин В4, холин 79.21 мг 500 мг 15.8% 13.9% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 10.5% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.373 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3517 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.2% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 5.4% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 5.5% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 3% 2959 г
Витамин Н, биотин 7.743 мкг 50 мкг 15.5% 13.7% 646 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.9552 мг 20 мг 9.8% 8.6% 1023 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.12 мг 2500 мг 11% 9.7% 909 г
Кальций, Ca 44.71 мг 1000 мг 4.5% 4% 2237 г
Кремний, Si 33.564 мг 30 мг 111.9% 98.7% 89 г
Магний, Mg 36.57 мг 400 мг 9.1% 8% 1094 г
Натрий, Na 66.82 мг 1300 мг 5.1% 4.5% 1946 г
Сера, S 62.56 мг 1000 мг 6.3% 5.6% 1598 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 13.2% 667 г
Хлор, Cl 85.35 мг 2300 мг 3.7% 3.3% 2695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.4 мкг ~
Бор, B 194.9 мкг ~
Ванадий, V 56.88 мкг ~
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 9.5% 929 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 6% 1478 г
Кобальт, Co 4.908 мкг 10 мкг 49.1% 43.3% 204 г
Литий, Li 20.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.6253 мг 2 мг 31.3% 27.6% 320 г
Медь, Cu 152.13 мкг 1000 мкг 15.2% 13.4% 657 г
Молибден, Mo 12.566 мкг 70 мкг 18% 15.9% 557 г
Никель, Ni 7.512 мкг ~
Рубидий, Rb 158.6 мкг ~
Селен, Se 11.376 мкг 55 мкг 20.7% 18.3% 483 г
Стронций, Sr 33.98 мкг ~
Фтор, F 53.98 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7410 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 15.6% 566 г
Цинк, Zn 0.8651 мг 12 мг 7.2% 6.3% 1387 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирог свекольно-морковный составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СВЕКОЛЬНО-МОРКОВНЫЙ

Пирог свекольно-морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,7 %, бэта-каротином - 83 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 15,5 %, калием - 11 %, кремнием - 111,9 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 49,1 %, марганцем - 31,3 %, медью - 15,2 %, молибденом - 18 %, селеном - 20,7 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Пирог свекольно-морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог свекольно-морковный, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог свекольно-морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы