Рецепт Запеканка с мясом 21.02.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с мясом 21.02.23

Картофель (Запекание) 1120 г
Свинина мясная (Запекание) 400 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 400 г
Морковь (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с мясом 21.02.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.4% 884 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.2% 505 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.8% 2047 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.7% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.6 мкг 900 мкг 24.6% 13.9% 406 г
бета Каротин 1.331 мг 5 мг 26.6% 15% 376 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 6.3% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин В4, холин 39.5 мг 500 мг 7.9% 4.5% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.4% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 8.1% 702 г
Витамин В9, фолаты 4.986 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8022 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 10.7% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.1179 мг 20 мг 20.6% 11.6% 486 г
Ниацин 2.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.82 мг 2500 мг 18.7% 10.6% 534 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8084 г
Кремний, Si 31.897 мг 30 мг 106.3% 60% 94 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 3.9% 1448 г
Натрий, Na 31.38 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4143 г
Сера, S 119.7 мг 1000 мг 12% 6.8% 835 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 8.2% 687 г
Хлор, Cl 63.57 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 536.9 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 97.75 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3319 г
Кобальт, Co 5.888 мкг 10 мкг 58.9% 33.2% 170 г
Литий, Li 45.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1484 г
Медь, Cu 144.51 мкг 1000 мкг 14.5% 8.2% 692 г
Молибден, Mo 12.155 мкг 70 мкг 17.4% 9.8% 576 г
Никель, Ni 8.071 мкг ~
Олово, Sn 22.74 мкг ~
Рубидий, Rb 294.1 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33742 г
Стронций, Sr 6.37 мкг ~
Фтор, F 52 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Хром, Cr 10.83 мкг 50 мкг 21.7% 12.2% 462 г
Цинк, Zn 1.4267 мг 12 мг 11.9% 6.7% 841 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты 0.828 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 1.377 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.112 г min 16.8 г 30.4% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.471 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.731 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.973 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с мясом 21.02.23 составляет 177,2 кКал.

  • Порция = 144 гр (255.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ 21.02.23

Запеканка с мясом 21.02.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином B1 - 11,2 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином B12 - 19 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 18,7 %, кремнием - 106,3 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 58,9 %, медью - 14,5 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 21,7 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Запеканка с мясом 21.02.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с мясом 21.02.23, калорийность 177,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с мясом 21.02.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы