Рецепт салат с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с печенью трески

Помидоры (томаты), парниковые 130 г
Печень трески. Консервы 60 г
рис бурый 220 г
Горох и лук, консервированные 100 г
Яйцо перепелиное 80 г
Лук порей 16 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.7% 2054 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.4% 659 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.6% 2066 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1.6% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 514.7 мкг 900 мкг 57.2% 42.9% 175 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.5% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.9% 1268 г
Витамин В4, холин 66.72 мг 500 мг 13.3% 10% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 18.824 мкг 400 мкг 4.7% 3.5% 2125 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 4.9% 1525 г
Витамин D, кальциферол 9.662 мкг 10 мкг 96.6% 72.4% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 5.3% 1401 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17422 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0125 мг 20 мг 5.1% 3.8% 1975 г
Макроэлементы
Калий, K 101.3 мг 2500 мг 4.1% 3.1% 2468 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5886 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 3% 2505 г
Натрий, Na 296.86 мг 1300 мг 22.8% 17.1% 438 г
Сера, S 22.54 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4437 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 6.3% 1189 г
Хлор, Cl 46.81 мг 2300 мг 2% 1.5% 4913 г
Микроэлементы
Бор, B 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2079 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 3.06 мкг 10 мкг 30.6% 22.9% 327 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2695 г
Медь, Cu 53.56 мкг 1000 мкг 5.4% 4% 1867 г
Молибден, Mo 2.11 мкг 70 мкг 3% 2.2% 3318 г
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37162 г
Фтор, F 45.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8747 г
Хром, Cr 8.16 мкг 50 мкг 16.3% 12.2% 613 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 1.3% 5914 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с печенью трески составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

салат с печенью трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,2 %, холином - 13,3 %, витамином D - 96,6 %, кобальтом - 30,6 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен салат с печенью трески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с печенью трески, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с печенью трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы