Рецепт Обжарка (пропорции неправильные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обжарка (пропорции неправильные)

Отварное куриное филе 100 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Шампиньоны 350 г
Кукуруза, консервы 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Огурец маринованный 450 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обжарка (пропорции неправильные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.6% 1169 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.9% 1143 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.9 мкг 900 мкг 26% 32.1% 385 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.147 мг 5 мг 22.9% 28.3% 436 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 13% 952 г
Витамин В4, холин 35.1 мг 500 мг 7% 8.6% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 17.9% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 9.266 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4317 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 3.2% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 3.8% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.381 мг 15 мг 9.2% 11.4% 1086 г
Витамин Н, биотин 2.888 мкг 50 мкг 5.8% 7.2% 1731 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4451 мг 20 мг 17.2% 21.2% 581 г
Ниацин 2.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.67 мг 2500 мг 7.5% 9.3% 1325 г
Кальций, Ca 26.05 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3839 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 5.6% 2230 г
Натрий, Na 79.1 мг 1300 мг 6.1% 7.5% 1643 г
Сера, S 24.62 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4062 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 13.2% 936 г
Хлор, Cl 27.94 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 6.8% 1827 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 6.7% 1840 г
Кобальт, Co 6.074 мкг 10 мкг 60.7% 74.9% 165 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.4% 31746 г
Медь, Cu 20.54 мкг 1000 мкг 2.1% 2.6% 4869 г
Молибден, Mo 2.801 мкг 70 мкг 4% 4.9% 2499 г
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 4.444 мкг 55 мкг 8.1% 10% 1238 г
Фтор, F 11.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35971 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 16.2% 766 г
Цинк, Zn 0.3688 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.994 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 22%
18:2 Линолевая (ud) 1.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Обжарка (пропорции неправильные) составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЖАРКА (ПРОПОРЦИИ НЕПРАВИЛЬНЫЕ)

Обжарка (пропорции неправильные) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином PP - 17,2 %, кобальтом - 60,7 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Обжарка (пропорции неправильные)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Обжарка (пропорции неправильные), калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обжарка (пропорции неправильные), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги