Рецепт Форель, запеченная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Форель, запеченная с овощами

Форель, все виды	120 г
Батат, картофель сладкий	100 г
Кабачок	100 г
Томаты Черри [Globus]	50 г
Лук Красный [Пятерочка]	30 г
Каперсы, консервированные	10 г
Маслины без Косточки [Bonduelle]	10 г
Оливки без Косточки [Bonduelle]	10 г
Оливковое масло	5 г
Чеснок	5 г
Базилик, свежий	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель, запеченная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.9 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1916 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	9.6%	1188 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	7.3%	1556 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	3.3%	3422 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.7%	2000 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	4.1%	2782 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	168.2 мкг	900 мкг	18.7%	21.3%	535 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	1.573 мкг	~
бета Каротин	1.956 мг	5 мг	39.1%	44.5%	256 г
бета Криптоксантин	0.517 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	63.483 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	9.1%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	7.2%	1579 г
Витамин В4, холин	22.97 мг	500 мг	4.6%	5.2%	2177 г
Витамин В5, пантотеновая	0.735 мг	5 мг	14.7%	16.7%	680 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	7.7%	1481 г
Витамин В9, фолаты	10.438 мкг	400 мкг	2.6%	3%	3832 г
Витамин В12, кобаламин	2.101 мкг	3 мкг	70%	79.6%	143 г
Витамин C, аскорбиновая	4.46 мг	90 мг	5%	5.7%	2018 г
Витамин D, кальциферол	1.052 мкг	10 мкг	10.5%	11.9%	951 г
Витамин D3, холекальциферол	1.052 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.303 мг	15 мг	2%	2.3%	4950 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин К, филлохинон	7.3 мкг	120 мкг	6.1%	6.9%	1644 г
Витамин РР, НЭ	1.5522 мг	20 мг	7.8%	8.9%	1288 г
Ниацин	0.148 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.71 мг	2500 мг	9.3%	10.6%	1070 г
Кальций, Ca	26.63 мг	1000 мг	2.7%	3.1%	3755 г
Кремний, Si	6.77 мг	30 мг	22.6%	25.7%	443 г
Магний, Mg	15.37 мг	400 мг	3.8%	4.3%	2602 г
Натрий, Na	79.85 мг	1300 мг	6.1%	6.9%	1628 г
Сера, S	61.14 мг	1000 мг	6.1%	6.9%	1636 г
Фосфор, P	81.3 мг	800 мг	10.2%	11.6%	984 г
Хлор, Cl	0.34 мг	2300 мг			676471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.3 мкг	~
Бор, B	4.7 мкг	~
Ванадий, V	1.44 мкг	~
Железо, Fe	0.726 мг	18 мг	4%	4.6%	2479 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	136364 г
Кобальт, Co	0.348 мкг	10 мкг	3.5%	4%	2874 г
Литий, Li	0.034 мкг	~
Марганец, Mn	0.3368 мг	2 мг	16.8%	19.1%	594 г
Медь, Cu	109.16 мкг	1000 мкг	10.9%	12.4%	916 г
Молибден, Mo	0.87 мкг	70 мкг	1.2%	1.4%	8046 г
Никель, Ni	0.438 мкг	~
Рубидий, Rb	5.7 мкг	~
Селен, Se	3.767 мкг	55 мкг	6.8%	7.7%	1460 г
Фтор, F	1.08 мкг	4000 мкг			370370 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	1.5%	7692 г
Цинк, Zn	0.3294 мг	12 мг	2.7%	3.1%	3643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.135 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.349 г	~
Валин	0.309 г	~
Гистидин*	0.172 г	~
Изолейцин	0.272 г	~
Лейцин	0.478 г	~
Лизин	0.53 г	~
Метионин	0.173 г	~
Треонин	0.265 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.357 г	~
Аспарагиновая кислота	0.663 г	~
Глицин	0.284 г	~
Глутаминовая кислота	0.874 г	~
Пролин	0.211 г	~
Серин	0.249 г	~
Тирозин	0.198 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	37.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.775 мг	~
бета Ситостерол	1.124 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.373 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.632 г	min 16.8 г	9.7%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.207 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.12 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.081 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.224 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.567 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.188 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.051 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.054 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.049 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.142 г	~

Энергетическая ценность Форель, запеченная с овощами составляет 87,9 кКал.

Порция = 445 гр (391.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.9 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФОРЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Форель, запеченная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 39,1 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B12 - 70 %, кремнием - 22,6 %, марганцем - 16,8 %

Чем полезен Форель, запеченная с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Форель, запеченная с овощами, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Форель, запеченная с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе