Рецепт Соус Тартар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Тартар

Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Огурцы маринованные с укропом	10 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Тартар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	558.4 ккал	1684 ккал	33.2%	5.9%	302 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	0.6%	2923 г
Жиры	59.3 г	56 г	105.9%	19%	94 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	0.3%	6257 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.1%	20000 г
Вода	32 г	2273 г	1.4%	0.3%	7103 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.5 мкг	900 мкг	3.5%	0.6%	2857 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	1.15 мкг	~
бета Каротин	0.084 мг	5 мг	1.7%	0.3%	5952 г
бета Криптоксантин	2.655 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.478 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	0.2%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	0.5%	3529 г
Витамин В4, холин	13.22 мг	500 мг	2.6%	0.5%	3782 г
Витамин В5, пантотеновая	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.1%	22727 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.1%	14286 г
Витамин В9, фолаты	1.09 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	36697 г
Витамин C, аскорбиновая	1.53 мг	90 мг	1.7%	0.3%	5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	26.581 мг	15 мг	177.2%	31.7%	56 г
Витамин Н, биотин	0.007 мкг	50 мкг			714286 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	0.4%	4615 г
Витамин РР, НЭ	0.4744 мг	20 мг	2.4%	0.4%	4216 г
Ниацин	0.098 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	49.99 мг	2500 мг	2%	0.4%	5001 г
Кальций, Ca	41.45 мг	1000 мг	4.1%	0.7%	2413 г
Кремний, Si	0.028 мг	30 мг	0.1%		107143 г
Магний, Mg	13.56 мг	400 мг	3.4%	0.6%	2950 г
Натрий, Na	864.48 мг	1300 мг	66.5%	11.9%	150 г
Сера, S	2.65 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	37736 г
Фосфор, P	51.5 мг	800 мг	6.4%	1.1%	1553 г
Хлор, Cl	529.11 мг	2300 мг	23%	4.1%	435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.8 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	0.962 мг	18 мг	5.3%	0.9%	1871 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.193 мкг	10 мкг	1.9%	0.3%	5181 г
Литий, Li	0.035 мкг	~
Марганец, Mn	0.0301 мг	2 мг	1.5%	0.3%	6645 г
Медь, Cu	7.46 мкг	1000 мкг	0.7%	0.1%	13405 г
Молибден, Mo	1.005 мкг	70 мкг	1.4%	0.3%	6965 г
Никель, Ni	0.101 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	0.049 мкг	55 мкг	0.1%		112245 г
Стронций, Sr	1.42 мкг	~
Фтор, F	3 мкг	4000 мкг	0.1%		133333 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.1%	13889 г
Цинк, Zn	0.0303 мг	12 мг	0.3%	0.1%	39604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.002 г	~
Треонин	0.002 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.016 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	34.7 г	от 4.7 до 16.8 г	206.5%	37%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.239 мг	~
бета Ситостерол	115.044 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.97 г	~
18:0 Стеариновая	2.47 г	~
20:0 Арахиновая	0.177 г	~
22:0 Бегеновая	0.407 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	14.443 г	min 16.8 г	86%	15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	14.319 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	38.595 г	от 11.2 до 20.6 г	187.4%	33.6%
18:2 Линолевая (ud)	34.73 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Соус Тартар составляет 558,4 кКал.

Порция = 23 гр (128.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	558.4 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	59.3 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	32 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТАРТАР

Соус Тартар богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 177,2 %, хлором - 23 %

Чем полезен Соус Тартар

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус Тартар, калорийность 558,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Тартар, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе