Рецепт Мюсли запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли запеченные

Банан 272 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 124 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Способ приготовления

Бананы размять вилкой, курагу мелко нарезать, добавить к бананам. В эту смесь добавить семечки подсолнечника очищенные и овсяные хлопья. Перемешать, выложить на антипригарный коврик в 1 см толщиной и в духовку на 30-35 минут при 180С.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.9 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 545 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.8% 854 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.8% 862 г
Углеводы 53.3 г 219 г 24.3% 7.9% 411 г
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 14.1% 230 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.3% 11656 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 6% 536 г
бета Каротин 1.008 мг 5 мг 20.2% 6.5% 496 г
Витамин В1, тиамин 0.363 мг 1.5 мг 24.2% 7.8% 413 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.5% 1314 г
Витамин В4, холин 30.44 мг 500 мг 6.1% 2% 1643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 5.4% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 7.3% 443 г
Витамин В9, фолаты 33.125 мкг 400 мкг 8.3% 2.7% 1208 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 2.5% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.411 мг 15 мг 29.4% 9.5% 340 г
Витамин Н, биотин 11.737 мкг 50 мкг 23.5% 7.6% 426 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.5677 мг 20 мг 22.8% 7.4% 438 г
Ниацин 2.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 846.93 мг 2500 мг 33.9% 11% 295 г
Кальций, Ca 93.59 мг 1000 мг 9.4% 3% 1068 г
Кремний, Si 52.603 мг 30 мг 175.3% 56.7% 57 г
Магний, Mg 128.78 мг 400 мг 32.2% 10.4% 311 г
Натрий, Na 41.68 мг 1300 мг 3.2% 1% 3119 г
Сера, S 66.82 мг 1000 мг 6.7% 2.2% 1497 г
Фосфор, P 231.1 мг 800 мг 28.9% 9.4% 346 г
Хлор, Cl 62.86 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.9 мкг ~
Бор, B 297.6 мкг ~
Ванадий, V 18.45 мкг ~
Железо, Fe 3.153 мг 18 мг 17.5% 5.7% 571 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3788 г
Кобальт, Co 4.836 мкг 10 мкг 48.4% 15.7% 207 г
Литий, Li 5.306 мкг ~
Марганец, Mn 1.9937 мг 2 мг 99.7% 32.3% 100 г
Медь, Cu 447.73 мкг 1000 мкг 44.8% 14.5% 223 г
Молибден, Mo 6.104 мкг 70 мкг 8.7% 2.8% 1147 г
Никель, Ni 41.052 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 17.058 мкг 55 мкг 31% 10% 322 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 40.79 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9806 г
Хром, Cr 15.95 мкг 50 мкг 31.9% 10.3% 313 г
Цинк, Zn 1.8516 мг 12 мг 15.4% 5% 648 г
Цирконий, Zr 10.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.848 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 21.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.731 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.067 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Мюсли запеченные составляет 308,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 53.3 г -%
Пищевые волокна 8.7 г -%
Вода 19.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Мюсли запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином B1 - 24,2 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 22,6 %, витамином E - 29,4 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 22,8 %, калием - 33,9 %, кремнием - 175,3 %, магнием - 32,2 %, фосфором - 28,9 %, железом - 17,5 %, кобальтом - 48,4 %, марганцем - 99,7 %, медью - 44,8 %, селеном - 31 %, хромом - 31,9 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Мюсли запеченные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли запеченные, калорийность 308,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты