Рецепт Омлет1712. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет1712

Яйцо куриное 265 г
Яичный белок куриный 140 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 21 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 73 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет1712".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.9% 792 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.4% 629 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 511.4 мкг 900 мкг 56.8% 44.4% 176 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 2.229 мг 5 мг 44.6% 34.9% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 17.6% 444 г
Витамин В4, холин 136.56 мг 500 мг 27.3% 21.3% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 12.4% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.964 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6707 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 8.6% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин D, кальциферол 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 8.8% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3623 г
Витамин Н, биотин 12.07 мкг 50 мкг 24.1% 18.8% 414 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.8171 мг 20 мг 14.1% 11% 710 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.33 мг 2500 мг 6.5% 5.1% 1531 г
Кальций, Ca 50.89 мг 1000 мг 5.1% 4% 1965 г
Кремний, Si 4.554 мг 30 мг 15.2% 11.9% 659 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Натрий, Na 123.93 мг 1300 мг 9.5% 7.4% 1049 г
Сера, S 137.9 мг 1000 мг 13.8% 10.8% 725 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 12% 652 г
Хлор, Cl 145.26 мг 2300 мг 6.3% 4.9% 1583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 18.03 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 6% 1292 г
Йод, I 13.55 мкг 150 мкг 9% 7% 1107 г
Кобальт, Co 5.553 мкг 10 мкг 55.5% 43.4% 180 г
Литий, Li 1.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3759 г
Медь, Cu 69.72 мкг 1000 мкг 7% 5.5% 1434 г
Молибден, Mo 8.224 мкг 70 мкг 11.7% 9.1% 851 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 20.241 мкг 55 мкг 36.8% 28.8% 272 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 39.33 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10170 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 5.5% 1425 г
Цинк, Zn 0.7265 мг 12 мг 6.1% 4.8% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.288 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.384 г min 16.8 г 20.1% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет1712 составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ1712

Омлет1712 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,8 %, бэта-каротином - 44,6 %, витамином B2 - 22,5 %, холином - 27,3 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 11 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 15,2 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 55,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Омлет1712

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет1712, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет1712, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы