Рецепт Соус Цацики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Цацики

Огурец парниковый 50 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 50 г
Сметана 15% жирности 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Цацики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.6% 1900 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 14.9% 577 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.1% 2765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 3.4% 2493 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.1% 1406 г
Витамин В4, холин 22.17 мг 500 мг 4.4% 3.8% 2255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.129 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6526 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 10.7% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 2.3% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 3% 2868 г
Витамин Н, биотин 1.381 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3621 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.3574 мг 20 мг 1.8% 1.6% 5596 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.16 мг 2500 мг 5.8% 5% 1710 г
Кальций, Ca 66.16 мг 1000 мг 6.6% 5.7% 1511 г
Кремний, Si 17.097 мг 30 мг 57% 49.1% 175 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3646 г
Натрий, Na 26.52 мг 1300 мг 2% 1.7% 4902 г
Сера, S 39.52 мг 1000 мг 4% 3.4% 2530 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 7.8% 1096 г
Хлор, Cl 32.58 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7531 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5102 г
Кобальт, Co 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2387 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6803 г
Медь, Cu 25.81 мкг 1000 мкг 2.6% 2.2% 3874 г
Молибден, Mo 1.935 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3618 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 3.355 мкг 55 мкг 6.1% 5.3% 1639 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 5.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67797 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.329 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.315 г min 16.8 г 25.7% 22.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.414 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~

Энергетическая ценность Соус Цацики составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЦАЦИКИ

Соус Цацики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, кремнием - 57 %

Чем полезен Соус Цацики

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус Цацики, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Цацики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги