Рецепт Желе творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе творожное

Желатин пищевой 60 г
Творог 4% жирности 402 г
Сыворотка творожная 497 г
Банан 352 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 0 г
Какао-порошок 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 15.9% 673 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.1% 3500 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.8% 2772 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2967 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5806 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.1% 1324 г
Витамин В4, холин 20.84 мг 500 мг 4.2% 4.5% 2399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 5.9% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 11.1% 966 г
Витамин В9, фолаты 15.731 мкг 400 мкг 3.9% 4.1% 2543 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 18% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 3.5% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.1% 9934 г
Витамин Н, биотин 4.106 мкг 50 мкг 8.2% 8.7% 1218 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.216 мг 20 мг 11.1% 11.8% 903 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.15 мг 2500 мг 7.8% 8.3% 1281 г
Кальций, Ca 107.5 мг 1000 мг 10.8% 11.5% 930 г
Кремний, Si 20.394 мг 30 мг 68% 72.3% 147 г
Магний, Mg 30.44 мг 400 мг 7.6% 8.1% 1314 г
Натрий, Na 36.99 мг 1300 мг 2.8% 3% 3514 г
Сера, S 70.48 мг 1000 мг 7% 7.4% 1419 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 16.7% 637 г
Хлор, Cl 72.67 мг 2300 мг 3.2% 3.4% 3165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 98.5 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2550 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 4% 2618 г
Кобальт, Co 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 7.3% 1460 г
Литий, Li 0.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 7.6% 1410 г
Медь, Cu 172.81 мкг 1000 мкг 17.3% 18.4% 579 г
Молибден, Mo 8.29 мкг 70 мкг 11.8% 12.6% 844 г
Никель, Ni 1.059 мкг ~
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 10.012 мкг 55 мкг 18.2% 19.4% 549 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29455 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.433 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.064 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.913 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%

Энергетическая ценность Желе творожное составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ТВОРОЖНОЕ

Желе творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,9 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 68 %, фосфором - 15,7 %, медью - 17,3 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Желе творожное

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе творожное, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты