Рецепт Митболы из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Митболы из курицы

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 50 г
Куриная грудка (филе) 50 г
Лук репчатый 20 г
Манная крупа 3 г
Чеснок 2 г
Имбиря корень сырой 1 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 3 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 10 г
Карри, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Митболы из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 18.5% 466 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.5% 1556 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3059 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 8738 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 39.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.3% 1651 г
Витамин В4, холин 51.94 мг 500 мг 10.4% 9% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 10.5% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 20.9% 414 г
Витамин В9, фолаты 8.298 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4820 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 9.2% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 4.1% 2119 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13624 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.0009 мг 20 мг 25% 21.6% 400 г
Ниацин 3.95 мг ~
Бетаин 4.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.65 мг 2500 мг 10.1% 8.7% 986 г
Кальций, Ca 27.02 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3701 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 2.5% 3436 г
Магний, Mg 47.06 мг 400 мг 11.8% 10.2% 850 г
Натрий, Na 59.78 мг 1300 мг 4.6% 4% 2175 г
Сера, S 165.72 мг 1000 мг 16.6% 14.3% 603 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 16.3% 529 г
Хлор, Cl 37.11 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 6.2% 1393 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4518 г
Кобальт, Co 4.582 мкг 10 мкг 45.8% 39.6% 218 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.2011 мг 2 мг 10.1% 8.7% 995 г
Медь, Cu 90.67 мкг 1000 мкг 9.1% 7.9% 1103 г
Молибден, Mo 4.856 мкг 70 мкг 6.9% 6% 1442 г
Никель, Ni 0.911 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 17.083 мкг 55 мкг 31.1% 26.9% 322 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 52.24 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7657 г
Хром, Cr 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 17.1% 506 г
Цинк, Zn 1.2712 мг 12 мг 10.6% 9.2% 944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 1.192 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.694 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.356 г ~
Лизин 1.635 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.752 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.911 г ~
Аспарагиновая кислота 1.437 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.677 г ~
Глутаминовая кислота 2.331 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.609 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.261 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Митболы из курицы составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИТБОЛЫ ИЗ КУРИЦЫ

Митболы из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 24,2 %, витамином PP - 25 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 45,8 %, селеном - 31,1 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Митболы из курицы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Митболы из курицы, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Митболы из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты