Рецепт Каша гречневая с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с молоком

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 150 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 17 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.1% 2303 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.6% 2154 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.4% 2639 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.3% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.7% 8182 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 8.4% 1698 г
Витамин В4, холин 21.91 мг 500 мг 4.4% 6.3% 2282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 4.9% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.343 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9210 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 7% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.6% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.6% 22388 г
Витамин Н, биотин 3.194 мкг 50 мкг 6.4% 9.1% 1565 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1982 мг 20 мг 6% 8.6% 1669 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.48 мг 2500 мг 5.7% 8.1% 1767 г
Кальций, Ca 91.91 мг 1000 мг 9.2% 13.1% 1088 г
Кремний, Si 6.816 мг 30 мг 22.7% 32.4% 440 г
Магний, Mg 27.78 мг 400 мг 6.9% 9.9% 1440 г
Натрий, Na 39.1 мг 1300 мг 3% 4.3% 3325 г
Сера, S 30.22 мг 1000 мг 3% 4.3% 3309 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 16% 890 г
Хлор, Cl 79.88 мг 2300 мг 3.5% 5% 2879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 14.31 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 5% 2835 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 5% 2825 г
Кобальт, Co 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 12.6% 1134 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 9.9% 1458 г
Медь, Cu 63.42 мкг 1000 мкг 6.3% 9% 1577 г
Молибден, Mo 8.895 мкг 70 мкг 12.7% 18.1% 787 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Олово, Sn 10.8 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 1.138 мкг 55 мкг 2.1% 3% 4833 г
Стронций, Sr 37.83 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 166.34 мкг 4000 мкг 4.2% 6% 2405 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 5.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.4563 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2630 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.142 г от 4.7 до 16.8 г 3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.52 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с молоком составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МОЛОКОМ

Каша гречневая с молоком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,7 %, фосфором - 11,2 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Каша гречневая с молоком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая с молоком, калорийность 70 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги