Рецепт Сырники экстра без муки(Анна шейна). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники экстра без муки(Анна шейна)

Творог 5% 324 г
Яйцо куриное С1 50 г
Яичный белок куриный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники экстра без муки(Анна шейна)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 17.6% 510 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.2% 1098 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3161 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.4% 3659 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 13.8% 647 г
Витамин В4, холин 35.25 мг 500 мг 7.1% 6.4% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 30.014 мкг 400 мкг 7.5% 6.7% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 0.996 мкг 3 мкг 33.2% 29.8% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Н, биотин 6.641 мкг 50 мкг 13.3% 11.9% 753 г
Витамин РР, НЭ 3.3263 мг 20 мг 16.6% 14.9% 601 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.63 мг 2500 мг 4.2% 3.8% 2389 г
Кальций, Ca 123.82 мг 1000 мг 12.4% 11.1% 808 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2173 г
Натрий, Na 56.74 мг 1300 мг 4.4% 4% 2291 г
Сера, S 25.85 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3868 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 18.9% 476 г
Хлор, Cl 23.78 мг 2300 мг 1% 0.9% 9672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 1.6% 5643 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15464 г
Кобальт, Co 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7246 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 7.19 мкг 1000 мкг 0.7% 0.6% 13908 г
Молибден, Mo 0.553 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12658 г
Селен, Se 2.765 мкг 55 мкг 5% 4.5% 1989 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Цинк, Zn 0.0319 мг 12 мг 0.3% 0.3% 37618 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырники экстра без муки(Анна шейна) составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.3 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ЭКСТРА БЕЗ МУКИ(АННА ШЕЙНА)

Сырники экстра без муки(Анна шейна) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, витамином B12 - 33,2 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 21 %

Чем полезен Сырники экстра без муки(Анна шейна)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники экстра без муки(Анна шейна), калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники экстра без муки(Анна шейна), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты