Рецепт Салат витаминка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминка

Морковь 166 г
Айсберг (салат кочанный) 268 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 383 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.1 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8378 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.5% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.5% 6844 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 39.8% 1250 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 20.4% 2428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.6 мкг 900 мкг 46.1% 229.4% 217 г
альфа Каротин 1.312 мкг ~
бета Каротин 2.536 мг 5 мг 50.7% 252.2% 197 г
Лютеин + Зеаксантин 90.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 11.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 9% 5625 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 7.5% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 14.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 15.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 24.468 мкг 400 мкг 6.1% 30.3% 1635 г
Витамин C, аскорбиновая 12.25 мг 90 мг 13.6% 67.7% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 4.5% 10714 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 1% 40984 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 44.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.3576 мг 20 мг 1.8% 9% 5593 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.3 мг 2500 мг 7.7% 38.3% 1293 г
Кальций, Ca 24.05 мг 1000 мг 2.4% 11.9% 4158 г
Кремний, Si 5.08 мг 30 мг 16.9% 84.1% 591 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 21.9% 2283 г
Натрий, Na 17.39 мг 1300 мг 1.3% 6.5% 7476 г
Сера, S 6.98 мг 1000 мг 0.7% 3.5% 14327 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 17.9% 2807 г
Хлор, Cl 12.8 мг 2300 мг 0.6% 3% 17969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 20.12 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 12.9% 3879 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 3.5% 14706 г
Кобальт, Co 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 20.4% 2463 г
Литий, Li 1.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 24.9% 2012 г
Медь, Cu 78.37 мкг 1000 мкг 7.8% 38.8% 1276 г
Молибден, Mo 4.064 мкг 70 мкг 5.8% 28.9% 1722 г
Никель, Ni 1.219 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 3.5% 14436 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 11.18 мкг 4000 мкг 0.3% 1.5% 35778 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 6% 8197 г
Цинк, Zn 0.2008 мг 12 мг 1.7% 8.5% 5976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминка составляет 20,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИНКА

Салат витаминка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,1 %, бэта-каротином - 50,7 %, витамином C - 13,6 %, кремнием - 16,9 %

Чем полезен Салат витаминка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминка, калорийность 20,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги