Рецепт Блинные рулетики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинные рулетики с творогом

Блины из псилиума и изолята 135 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 133 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинные рулетики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 19.4% 429 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.8% 1436 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3101 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 6.7% 1245 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 12.6% 664 г
Витамин В4, холин 93.82 мг 500 мг 18.8% 15.7% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 8.3% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 28.174 мкг 400 мкг 7% 5.8% 1420 г
Витамин В12, кобаламин 0.853 мкг 3 мкг 28.4% 23.7% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 4.6% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин Н, биотин 9.577 мкг 50 мкг 19.2% 16% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1272 мг 20 мг 15.6% 13% 640 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.02 мг 2500 мг 5.4% 4.5% 1865 г
Кальций, Ca 111.74 мг 1000 мг 11.2% 9.3% 895 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 4.2% 1995 г
Натрий, Na 100.44 мг 1300 мг 7.7% 6.4% 1294 г
Сера, S 188.57 мг 1000 мг 18.9% 15.8% 530 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 19.8% 421 г
Хлор, Cl 123.14 мг 2300 мг 5.4% 4.5% 1868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 5.8% 1437 г
Йод, I 11.77 мкг 150 мкг 7.8% 6.5% 1274 г
Кобальт, Co 3.675 мкг 10 мкг 36.8% 30.7% 272 г
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 2.5% 3295 г
Медь, Cu 104.7 мкг 1000 мкг 10.5% 8.8% 955 г
Молибден, Mo 6.948 мкг 70 мкг 9.9% 8.3% 1007 г
Олово, Sn 10.3 мкг ~
Селен, Se 22.785 мкг 55 мкг 41.4% 34.5% 241 г
Стронций, Sr 12.99 мкг ~
Фтор, F 54.63 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7322 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.6888 мг 12 мг 5.7% 4.8% 1742 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.811 г ~
Аргинин* 0.81 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.779 г ~
Лейцин 1.4 г ~
Лизин 1.111 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.768 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты 5.097 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 1.125 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 2.631 г ~
Пролин 1.274 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.682 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блинные рулетики с творогом составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИННЫЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОГОМ

Блинные рулетики с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, холином - 18,8 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 36,8 %, селеном - 41,4 %

Чем полезен Блинные рулетики с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинные рулетики с творогом, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинные рулетики с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы