Рецепт овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи тушеные

Фасоль стручковая. Консервы 405 г
Брокколи 291 г
Лук репчатый 125 г
Морковь, красная 186 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 350 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.4% 3800 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.5% 7000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6.1% 5341 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 32.4% 1000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.3% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 358.8 мкг 900 мкг 39.9% 129.1% 251 г
бета Каротин 1.635 мг 5 мг 32.7% 105.8% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 9.4% 3462 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 2.6% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 15.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 14.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.085 мкг 400 мкг 4.3% 13.9% 2341 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.6% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 21.09 мг 90 мг 23.4% 75.7% 427 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 9.7% 3371 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 4.2% 7716 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 59.2% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.9196 мг 20 мг 4.6% 14.9% 2175 г
Макроэлементы
Калий, K 197.12 мг 2500 мг 7.9% 25.6% 1268 г
Кальций, Ca 28.67 мг 1000 мг 2.9% 9.4% 3488 г
Кремний, Si 1.327 мг 30 мг 4.4% 14.2% 2261 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 14.6% 2221 г
Натрий, Na 250.66 мг 1300 мг 19.3% 62.5% 519 г
Сера, S 16.83 мг 1000 мг 1.7% 5.5% 5942 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 17.2% 1874 г
Хлор, Cl 391.56 мг 2300 мг 17% 55% 587 г
Микроэлементы
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 11.67 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 14.6% 2222 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 3.6% 9036 г
Кобальт, Co 2.612 мкг 10 мкг 26.1% 84.5% 383 г
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 22% 1465 г
Медь, Cu 61.84 мкг 1000 мкг 6.2% 20.1% 1617 г
Молибден, Mo 4.744 мкг 70 мкг 6.8% 22% 1476 г
Селен, Se 0.911 мкг 55 мкг 1.7% 5.5% 6037 г
Фтор, F 17.76 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 22523 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 12.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.3416 мг 12 мг 2.8% 9.1% 3513 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,9 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином C - 23,4 %, витамином K - 18,3 %, хлором - 17 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи тушеные, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты