Рецепт Картофель с мясом в мултеварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с мясом в мултеварке

Картофель 483 г
Свинина мясная 270 г
Лук репчатый 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с мясом в мултеварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.7% 1310 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.9% 519 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.9% 2147 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 9.8% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3% 2069 г
Витамин В4, холин 30.77 мг 500 мг 6.2% 3.8% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 4.1% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 9% 692 г
Витамин В9, фолаты 6.875 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5818 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 8.6% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9222 мг 20 мг 14.6% 9% 684 г
Ниацин 1.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.26 мг 2500 мг 17.3% 10.7% 577 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8741 г
Кремний, Si 28.982 мг 30 мг 96.6% 59.7% 104 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1795 г
Натрий, Na 21.72 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5985 г
Сера, S 95.48 мг 1000 мг 9.5% 5.9% 1047 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 7.1% 872 г
Хлор, Cl 51.25 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 534.3 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Ванадий, V 84.67 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 4% 1575 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Кобальт, Co 5.953 мкг 10 мкг 59.5% 36.8% 168 г
Литий, Li 43.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1516 г
Медь, Cu 119.75 мкг 1000 мкг 12% 7.4% 835 г
Молибден, Mo 8.675 мкг 70 мкг 12.4% 7.7% 807 г
Никель, Ni 7.091 мкг ~
Олово, Sn 9.53 мкг ~
Рубидий, Rb 338.4 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 42.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9390 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 12.6% 490 г
Цинк, Zn 0.9591 мг 12 мг 8% 4.9% 1251 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты 0.742 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.241 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.98 г min 16.8 г 29.6% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.203 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Картофель с мясом в мултеварке составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ В МУЛТЕВАРКЕ

Картофель с мясом в мултеварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 13,9 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 17,3 %, кремнием - 96,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 59,5 %, медью - 12 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Картофель с мясом в мултеварке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с мясом в мултеварке, калорийность 161,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с мясом в мултеварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты