Рецепт Редька с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редька с маслом

Редька полевая, сырая 500 г
Масло подсолнечное 30 г
Сельдерей (корень) 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Петрушка, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редька с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 13.4% 1244 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.5% 4867 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.8% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.5% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 11.2% 1495 г
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 24.1% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5294 г
Витамин В4, холин 7.01 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 6.5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 42.233 мкг 400 мкг 10.6% 17.8% 947 г
Витамин C, аскорбиновая 35.36 мг 90 мг 39.3% 65.8% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.034 мг 15 мг 13.6% 22.8% 737 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 233.5 мкг 120 мкг 194.6% 326% 51 г
Витамин РР, НЭ 0.4485 мг 20 мг 2.2% 3.7% 4459 г
Макроэлементы
Калий, K 279.43 мг 2500 мг 11.2% 18.8% 895 г
Кальций, Ca 46.68 мг 1000 мг 4.7% 7.9% 2142 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 9.2% 1829 г
Натрий, Na 195.76 мг 1300 мг 15.1% 25.3% 664 г
Сера, S 0.77 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 129870 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 5.9% 2888 г
Хлор, Cl 254.72 мг 2300 мг 11.1% 18.6% 903 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 11.4% 1465 г
Кобальт, Co 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 1% 15625 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 4.2% 3929 г
Медь, Cu 104.14 мкг 1000 мкг 10.4% 17.4% 960 г
Молибден, Mo 0.469 мкг 70 мкг 0.7% 1.2% 14925 г
Селен, Se 0.512 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10742 г
Цинк, Zn 0.2615 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4589 г

Энергетическая ценность Редька с маслом составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДЬКА С МАСЛОМ

Редька с маслом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 39,3 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 194,6 %, калием - 11,2 %, хлором - 11,1 %

Чем полезен Редька с маслом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редька с маслом, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редька с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы