Рецепт котлеты куриные с бурым рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты куриные с бурым рисом

Куриная грудка (филе) 1000 г
Рис бурый нешлифованый 1 кат 200 г
Морковь, замороженная, неприготовленная 300 г
Брокколи 200 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Ингридиенты смешать в блендере. Сформировать котлеты. варить на пару.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные с бурым рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 17% 503 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.7% 3111 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.1% 2066 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.6% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 212 мкг 900 мкг 23.6% 20.1% 425 г
бета Каротин 1.203 мг 5 мг 24.1% 20.5% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 9.063 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4414 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 10% 852 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8711 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 10.4% 822 г
Витамин РР, НЭ 6.3988 мг 20 мг 32% 27.3% 313 г
Макроэлементы
Калий, K 245.9 мг 2500 мг 9.8% 8.4% 1017 г
Кальций, Ca 19.68 мг 1000 мг 2% 1.7% 5081 г
Магний, Mg 53.76 мг 400 мг 13.4% 11.4% 744 г
Натрий, Na 273.18 мг 1300 мг 21% 17.9% 476 г
Сера, S 7.35 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13605 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 12.4% 688 г
Хлор, Cl 343.58 мг 2300 мг 14.9% 12.7% 669 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1729 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 5.483 мкг 10 мкг 54.8% 46.7% 182 г
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3003 г
Медь, Cu 67.53 мкг 1000 мкг 6.8% 5.8% 1481 г
Молибден, Mo 7.045 мкг 70 мкг 10.1% 8.6% 994 г
Селен, Se 1.304 мкг 55 мкг 2.4% 2% 4218 г
Фтор, F 1.56 мкг 4000 мкг 256410 г
Хром, Cr 14.32 мкг 50 мкг 28.6% 24.4% 349 г
Цинк, Zn 0.8764 мг 12 мг 7.3% 6.2% 1369 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты куриные с бурым рисом составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С БУРЫМ РИСОМ

котлеты куриные с бурым рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином C - 11,7 %, витамином K - 12,2 %, витамином PP - 32 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 54,8 %, хромом - 28,6 %

Чем полезен котлеты куриные с бурым рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты куриные с бурым рисом, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куриные с бурым рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги