Рецепт Картофель запеченный с курицей (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченный с курицей (Голда)

Картофель 1545 г
Масло Растительное [Олейна] 45 г
Соль поваренная пищевая 28 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Куркума, молотая 2 г
Приправа для картофеля [Сырье и приправы] 2 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 1500 г
Уксус столовый 9% 0 г
Соевый соус 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный с курицей (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.5% 768 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.9% 533 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.4% 2407 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5844 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.415 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
бета Криптоксантин 4.311 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин В4, холин 30.21 мг 500 мг 6% 3.5% 1655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 10.1% 576 г
Витамин В9, фолаты 6.176 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6477 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 6.2% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 6.9% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8021 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.434 мг 20 мг 17.2% 9.9% 582 г
Ниацин 0.7 мг ~
Бетаин 5.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.4 мг 2500 мг 16.9% 9.8% 590 г
Кальций, Ca 13.51 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7402 г
Кремний, Si 26.916 мг 30 мг 89.7% 51.9% 111 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 3.4% 1694 г
Натрий, Na 522.28 мг 1300 мг 40.2% 23.3% 249 г
Сера, S 106.96 мг 1000 мг 10.7% 6.2% 935 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 8.5% 681 г
Хлор, Cl 613.56 мг 2300 мг 26.7% 15.4% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 80.21 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5576 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 16.4% 352 г
Литий, Li 41.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1491 г
Медь, Cu 108.41 мкг 1000 мкг 10.8% 6.2% 922 г
Молибден, Mo 5.38 мкг 70 мкг 7.7% 4.5% 1301 г
Никель, Ni 2.692 мкг ~
Рубидий, Rb 269.2 мкг ~
Селен, Se 10.041 мкг 55 мкг 18.3% 10.6% 548 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 16.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24737 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 6.2% 929 г
Цинк, Zn 0.8958 мг 12 мг 7.5% 4.3% 1340 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.837 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.516 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.139 г от 0.9 до 3.7 г 15.4% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.752 г от 4.7 до 16.8 г 37.3% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.416 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.72 г min 16.8 г 22.1% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.515 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.509 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.137 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.867 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.671 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.594 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.076 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченный с курицей (Голда) составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С КУРИЦЕЙ (ГОЛДА)

Картофель запеченный с курицей (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,4 %, витамином C - 12 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 16,9 %, кремнием - 89,7 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Картофель запеченный с курицей (Голда)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченный с курицей (Голда), калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченный с курицей (Голда), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги