Рецепт Икра грибная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра грибная
| Подосиновик (Варка со сливом) | 700 г |
| Морковь (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра грибная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.5% | 3167 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.9% | 1191 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 32.6% | 435 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 629.2 мкг | 900 мкг | 69.9% | 99% | 143 г |
| бета Каротин | 3.775 мг | 5 мг | 75.5% | 106.9% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 15.6% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 4.3 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.934 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.22 мг | 90 мг | 13.6% | 19.3% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.195 мг | 15 мг | 14.6% | 20.7% | 683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9940 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9503 мг | 20 мг | 19.8% | 28% | 506 г |
| Ниацин | 3.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.95 мг | 2500 мг | 11.2% | 15.9% | 896 г |
| Кальций, Ca | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5214 г |
| Кремний, Si | 9.606 мг | 30 мг | 32% | 45.3% | 312 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 8.4% | 1686 г |
| Натрий, Na | 140.14 мг | 1300 мг | 10.8% | 15.3% | 928 г |
| Сера, S | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4857 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 11.2% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 230.24 мг | 2300 мг | 10% | 14.2% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 5% | 2875 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.285 мкг | 10 мкг | 22.9% | 32.4% | 438 г |
| Литий, Li | 5.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 7.5% | 1890 г |
| Медь, Cu | 59.66 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.5% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 7.167 мкг | 70 мкг | 10.2% | 14.4% | 977 г |
| Никель, Ni | 2.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30899 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17644 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.3704 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3240 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 81.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра грибная составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.6 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА ГРИБНАЯ
Икра грибная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 69,9 %, бэта-каротином - 75,5 %, витамином B2 - 11 %, витамином C - 13,6 %, витамином E - 14,6 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 11,2 %, кремнием - 32 %, кобальтом - 22,9 %
Чем полезен Икра грибная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Говядина по-грузински с рисом
- Гречка с овощами варёная
- Зефир Eco Botanica малина каркаде
- ПП глазированные сырки
- Печень трески
- Сдоба кокосовая
- Магги суп звёздочки
- Хлебцы с луком Высоцкая
- Кукурузная каша на молоке МОЁ
- Чечевица зеленая
- Хлебцы ржано-пшеничнве
- Смесь зелени (лук, укроп, петрушка)
- Свекла с майонезом и чесноком
- Грудка цыпленка-бройлера Новгородский бекон
- Овощное рагу с кабачком
- Хек с розмарином и лимоном
- Aquanica Refresh Кола, Лайм, Белое вино
- Суп томатный
- Тушеные куриные желудки
- Плов с курицей Вкусвилл
- Хлеб цельнозерновой с отрубями
- Пончики Rioba в темной глазури замороженные
- Куриный кебаб
- Крем суп из кабачков
- Крампет Crumpet sourdough Waitrose
- Мороженое карельское
- Курица в кефире
- Грудка тушёная
- [М] Кабачки маринованные #5 (лук, морковь, л/с)
- Салат из капусты
- Запеканка мясная с кабачком
- протеин Multi-Kompo
- Капучино
- Замоченная гречка
- Кексы
- Желудки цыпленка бройлера тушеные с овощами
- Глазунья с копчёной индейкой и помидором
- грибной
- Бедро филе в рукаве
- Сироп Черное море
- десерт птичье молоко
- виноградный уксус
- Компот
- Вода сладкая
- Печенье овсяное классическое
- Овощное пюре
- Пшеная каша с тыквой
- Протеин натуральный из семян конопли
- КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ЧЕСНОЧНО-МЕДОВОМ СОУСЕ
- Белково - Углеводный коктейль (ИПMGViC, BBКонопля)
- Завтрак 2
- Мороженое суфле клубничное
- Салат из морской капусты "По Сахалински"
- Скрембл с брынзой и салатом
- Немолоко миндаль
- Торт
- Паста с семгой в сметанном соусе
- Сервелат,Колбико
- Лукум морковный ВВ
- Плавленный сыр сливочный
- вино сухое белое столовое
- Бекон (сухпаек)
- ГОВЯДИНА ТУШЁНАЯ
- Кабачок помидор сыр в духовке
- Тушёное мясо с картошкой и кабачками
- Кефир безлактозный с клубникой
- Палочки кукурузные
- Закусочка Баварская
- Рассольник
- СЫР ЛЬВИНОЕ СЕРДЦЕ
- Омлет
- Плов со свининой
- Немолоко миндаль с кальцием
- Кэроб напиток
- Борщ
- Фунчоза с креветками и кабачками
- Фарш говяжий
- Торт Персия
- Кабачковые котлеты
- Каша овсяная моя
- Борщ 23 августа 2022
- Кабачки в сметане от Путан
- манная крупа
- Вафли глазированные с арахисом и фундуком
- Котлеты говяжьи
- Сосиски молочные мои
- несквик
- Вафли прот1
- Свинина жареная
- Йод БАЛЬЗАМ ВОЗРОЖДЕНИЕ
- Конфеты Marchand
- Салатик
- Спагетти цельнозернрвые
- Фасоль с курицей
- Гречка отварная на курином бульоне
- Эскимо Крем-Брюле
- Карпачо в/к
- Миндальная мука
- Бульон куриный
- Паста с курицей
Метки: Как приготовить Икра грибная, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра грибная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
