Рецепт Гречка вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка вареная
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Морская соль пищевая | 0.2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка вареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.5% | 1810 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 8.4% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.8% | 526 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3011 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 6.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.839 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5535 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9035 мг | 20 мг | 9.5% | 9.4% | 1051 г |
| Ниацин | 1.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.38 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.1% | 1947 г |
| Кальций, Ca | 12.61 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7930 г |
| Кремний, Si | 27.435 мг | 30 мг | 91.5% | 90.7% | 109 г |
| Магний, Mg | 74.56 мг | 400 мг | 18.6% | 18.4% | 536 г |
| Натрий, Na | 62.9 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.8% | 2067 г |
| Сера, S | 30.61 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3267 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 12.3% | 809 г |
| Хлор, Cl | 118.35 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.1% | 1943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.225 мг | 18 мг | 12.4% | 12.3% | 809 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.05 мкг | 10 мкг | 10.5% | 10.4% | 952 г |
| Марганец, Mn | 0.5297 мг | 2 мг | 26.5% | 26.3% | 378 г |
| Медь, Cu | 217.26 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 21.5% | 460 г |
| Молибден, Mo | 11.652 мкг | 70 мкг | 16.6% | 16.5% | 601 г |
| Никель, Ni | 3.421 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.811 мкг | 55 мкг | 5.1% | 5.1% | 1957 г |
| Титан, Ti | 11.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.64 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.4% | 4182 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.7% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.6944 мг | 12 мг | 5.8% | 5.7% | 1728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гречка вареная составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 18.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.8 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА ВАРЕНАЯ
Гречка вареная богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 91,5 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 12,4 %, железом - 12,4 %, марганцем - 26,5 %, медью - 21,7 %, молибденом - 16,6 %
Чем полезен Гречка вареная
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крабовые палочки
- Fresh secret салат с фунчозой
- Омлет с ветчиной, грибами и сыром
- Греческий йогурт TEOS
- Protein chips
- Творожные кексы-запеканки с крахмалом, молоком и ягодами
- Паприкаш с цыпленком + "Ризотто" из перловки с зеленым маслом
- Конфеты Аленка
- Белковая котлета "под шубой" + отварной рис с черным кунжутом
- Начинка из щавеля
- Сибирские отруби Сила трав
- Блины из сои
- Слоеное дрожжевое тесто
- Карп, фаршированный рисом и грибами под сыром
- Рагу из баклажанов
- Рататуй
- Йогуртный напиток
- Тунец кусочки в масле
- Мои сырники
- Хлеб без замеса
- Смородина протёртая с сахаром
- Фруктово-ореховые кранчи
- Яичная скорлупа
- Нутовый суп с индейкой
- салат Фриллис
- Лотте чокопай какао
- печенье Milka (попробуй разогреть)
- Шоколад Milka
- дыня Торпеда
- Премиум хлопья овсянные
- слива Венгерка
- Пицца кабачки
- сыр бесарабия
- Треска 18.08
- Суп сырный
- Рассольник
- Сникерс raw Робуст
- персик инжирный
- тунец в масле
- Пиво "Чёрная Гора"
- Ангус Пармезан XL
- Овсяный пай
- Салат с яйцами
- ПП-тортик
- ПП-тортик
- Сыр мягкий сливочный 70% Maestro la Crema
- Печенье с творога сыр август Белогорск
- Ветчина нежная особая
- Помидоры (омлет) 2002
- Роллы
- Салат Курица с ананасами
- Хлеб на твороге
- Wok курица в соусе терияки
- Протеин ванильный
- Салат лёгкий
- Сыр Аланталь 43
- Торт баноффи пай
- Шоколад тёмный 52 %
- Spinach and cheese enchiladas
- Snaqer
- сибирская клетчатка льняная с черникой
- Булочки
- Cheese wedges light
- Печенье
- хлеб с отрубями
- Витаминная еда
- Голень куриная в слоёном тесте
- Торт
- йогурт с кленовым сиропом и грецким орехом
- Топпинг карамель [BOMBAR]
- Курица с фасрлью
- Салат помидоры брокколи
- Хлеб ржано-пшеничный формовой
- Яичница с помидорами и вареной колбасой
- тефтели с зеленью (копия)
- Кефир 1%
- Какао 300мг
- Торт Любимый ПродСиб
- Баклажан фаршированный зелёным перцем
- Творог 5% простоквашено
- Сыр сулугуни
- Хачапури
- Фарш куриный Сеймовский
- Жульен
- Яичница с кабачком
- Яйцо куриное
- Ветчина Ближние горки
- Марципан
- Шевр сыр
- Оладушки
- Красная фасоль в томатном соусе
- Рулет из индейки с имитацией приготовления в русской печи
- Жимолость
- Изомальт IRCA
- Гуляш
- Блинчики с жареной курочкой и сыром
- Сок апельсиновый delis
- Какао порошок
- Пастила
- Крем-суп с брокколи
Метки: Как приготовить Гречка вареная, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
