Рецепт запенка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запенка куриная

Куриная грудка (филе) 250 г
Яйцо куриное 100 г
Помидоры (томаты) 100 г
сыр легкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запенка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 20.4% 455 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.6% 1400 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 13.7% 680 г
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.9% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.1% 1324 г
Витамин В4, холин 53.69 мг 500 мг 10.7% 9.9% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 6.2% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.75 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10667 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 5.4% 1727 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 4.3% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7212 г
Витамин Н, биотин 4.458 мкг 50 мкг 8.9% 8.3% 1122 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.4589 мг 20 мг 32.3% 30% 310 г
Макроэлементы
Калий, K 241.67 мг 2500 мг 9.7% 9% 1034 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5394 г
Магний, Mg 51.46 мг 400 мг 12.9% 12% 777 г
Натрий, Na 67.5 мг 1300 мг 5.2% 4.8% 1926 г
Сера, S 39.17 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2553 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 15.6% 595 г
Хлор, Cl 44.38 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5183 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 7.4% 1252 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3275 г
Кобальт, Co 8.021 мкг 10 мкг 80.2% 74.5% 125 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4386 г
Медь, Cu 81.88 мкг 1000 мкг 8.2% 7.6% 1221 г
Молибден, Mo 8.438 мкг 70 мкг 12.1% 11.2% 830 г
Селен, Se 6.688 мкг 55 мкг 12.2% 11.3% 822 г
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25592 г
Хром, Cr 14.9 мкг 50 мкг 29.8% 27.7% 336 г
Цинк, Zn 0.95 мг 12 мг 7.9% 7.3% 1263 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 124 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запенка куриная составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕНКА КУРИНАЯ

запенка куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином PP - 32,3 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 80,2 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 12,2 %, хромом - 29,8 %

Чем полезен запенка куриная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запенка куриная, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запенка куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги