Рецепт омлет с сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с сулугуни

Яйцо куриное (Жарка омлет) 40 г
Сулугуни 30 г
Сметана 20,0% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9% 514 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.9% 333 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.3% 3497 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.3 мкг 900 мкг 23% 10.6% 434 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.441 мг 1.8 мг 24.5% 11.3% 408 г
Витамин В4, холин 147.64 мг 500 мг 29.5% 13.7% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 6.7% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.777 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8373 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 5% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 6.7% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3099 г
Витамин Н, биотин 11.047 мкг 50 мкг 22.1% 10.2% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.123 мг 20 мг 20.6% 9.5% 485 г
Макроэлементы
Калий, K 126.83 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1971 г
Кальций, Ca 295.29 мг 1000 мг 29.5% 13.7% 339 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1898 г
Натрий, Na 487.04 мг 1300 мг 37.5% 17.4% 267 г
Сера, S 175.92 мг 1000 мг 17.6% 8.1% 568 г
Фосфор, P 273.3 мг 800 мг 34.2% 15.8% 293 г
Хлор, Cl 81.68 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2816 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 4% 1146 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 3.2% 1433 г
Кобальт, Co 5.236 мкг 10 мкг 52.4% 24.3% 191 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Медь, Cu 43.46 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2301 г
Молибден, Mo 3.141 мкг 70 мкг 4.5% 2.1% 2229 г
Селен, Se 16.597 мкг 55 мкг 30.2% 14% 331 г
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.5812 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2065 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с сулугуни составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СУЛУГУНИ

омлет с сулугуни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B2 - 24,5 %, холином - 29,5 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 20,6 %, кальцием - 29,5 %, фосфором - 34,2 %, кобальтом - 52,4 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен омлет с сулугуни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с сулугуни, калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с сулугуни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы