Рецепт Витаминный с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминный с пекинской капустой

Перец сладкий 89 г
Лук репчатый 33 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Капуста пекинская 278 г
Лимонный сок, необработанный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминный с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13.5% 1333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.5% 7065 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.6% 1429 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 12.6% 1426 г
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 15.9% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.2% 3396 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 1.8% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.9% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 20.4% 889 г
Витамин В9, фолаты 54.868 мкг 400 мкг 13.7% 24.7% 729 г
Витамин C, аскорбиновая 60.88 мг 90 мг 67.6% 121.8% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.011 мг 15 мг 13.4% 24.1% 746 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 42.3% 426 г
Витамин РР, НЭ 0.6439 мг 20 мг 3.2% 5.8% 3106 г
Макроэлементы
Калий, K 205.16 мг 2500 мг 8.2% 14.8% 1219 г
Кальций, Ca 57.36 мг 1000 мг 5.7% 10.3% 1743 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 5% 3537 г
Натрий, Na 281.19 мг 1300 мг 21.6% 38.9% 462 г
Сера, S 6.37 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15699 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 6.3% 2899 г
Хлор, Cl 425.28 мг 2300 мг 18.5% 33.3% 541 г
Микроэлементы
Бор, B 15.6 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 4% 4592 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 65217 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 9% 2016 г
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 13% 1382 г
Медь, Cu 32.72 мкг 1000 мкг 3.3% 5.9% 3056 г
Молибден, Mo 0.78 мкг 70 мкг 1.1% 2% 8974 г
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13924 г
Фтор, F 2.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 165289 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Цинк, Zn 0.2221 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5403 г

Энергетическая ценность Витаминный с пекинской капустой составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Витаминный с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином B9 - 13,7 %, витамином C - 67,6 %, витамином E - 13,4 %, витамином K - 23,5 %, хлором - 18,5 %

Чем полезен Витаминный с пекинской капустой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминный с пекинской капустой, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты