Рецепт Рагу из кабачков и картошки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из кабачков и картошки с курицей

Картофель 750 г
Куриная грудка (филе) 750 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый 300 г
Кабачок 1500 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачков и картошки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.3% 1246 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.4% 2667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.4% 3269 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 18367 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.7% 3830 г
Витамин В4, холин 25.63 мг 500 мг 5.1% 7.2% 1951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 12.9% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 21.9% 645 г
Витамин В9, фолаты 10.834 мкг 400 мкг 2.7% 3.8% 3692 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2.3% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 18.9% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 8.2% 1736 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.4847 мг 20 мг 12.4% 17.5% 805 г
Ниацин 3.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.45 мг 2500 мг 12.6% 17.8% 795 г
Кальций, Ca 14.51 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6892 г
Кремний, Si 24.941 мг 30 мг 83.1% 117.4% 120 г
Магний, Mg 29.69 мг 400 мг 7.4% 10.5% 1347 г
Натрий, Na 15.81 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8223 г
Сера, S 63.36 мг 1000 мг 6.3% 8.9% 1578 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 11% 1288 г
Хлор, Cl 32.45 мг 2300 мг 1.4% 2% 7088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.8 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 35.94 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 6.1% 2338 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 2.7% 5396 г
Кобальт, Co 4.104 мкг 10 мкг 41% 57.9% 244 г
Литий, Li 17.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 8.3% 1691 г
Медь, Cu 77.77 мкг 1000 мкг 7.8% 11% 1286 г
Молибден, Mo 5.536 мкг 70 мкг 7.9% 11.2% 1264 г
Никель, Ni 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 163.9 мкг ~
Селен, Se 5.352 мкг 55 мкг 9.7% 13.7% 1028 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 40.37 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9908 г
Хром, Cr 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 24.3% 581 г
Цинк, Zn 0.5625 мг 12 мг 4.7% 6.6% 2133 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.032 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу из кабачков и картошки с курицей составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКОВ И КАРТОШКИ С КУРИЦЕЙ

Рагу из кабачков и картошки с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 13,4 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 12,6 %, кремнием - 83,1 %, кобальтом - 41 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Рагу из кабачков и картошки с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из кабачков и картошки с курицей, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачков и картошки с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги