Рецепт Куриные голени в медово-соевом маринаде.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные голени в медово-соевом маринаде.
| Куриный окорочок (Запекание) | 1852 г |
| Мед пчелиный | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Соевый соус креветочный | 105 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные голени в медово-соевом маринаде.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 13.3% | 364 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.9% | 544 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.6% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 2.9% | 1670 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 5.3% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 3.12 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.995 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 2% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1902 мг | 20 мг | 21% | 10.2% | 477 г |
| Ниацин | 4.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.1 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.2% | 781 г |
| Кальций, Ca | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1709 г |
| Натрий, Na | 391.68 мг | 1300 мг | 30.1% | 14.6% | 332 г |
| Сера, S | 203.64 мг | 1000 мг | 20.4% | 9.9% | 491 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 8.1% | 601 г |
| Хлор, Cl | 572.46 мг | 2300 мг | 24.9% | 12.1% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% | 5.8% | 833 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 11.659 мкг | 10 мкг | 116.6% | 56.6% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Медь, Cu | 130.12 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.3% | 769 г |
| Молибден, Mo | 18.191 мкг | 70 мкг | 26% | 12.6% | 385 г |
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12791 г |
| Фтор, F | 127.33 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.6% | 3141 г |
| Хром, Cr | 26.03 мкг | 50 мкг | 52.1% | 25.3% | 192 г |
| Цинк, Zn | 1.7398 мг | 12 мг | 14.5% | 7% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.831 г | ~ | |||
| Валин | 1.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.769 г | ~ | |||
| Лизин | 2.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Треонин | 0.959 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.92 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 1.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.938 г | ~ | |||
| Пролин | 1.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.382 г | min 16.8 г | 32% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.998 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.529 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные голени в медово-соевом маринаде. составляет 206,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 206.1 кКал | -% | |
| Белки | 20.9 г | -% | |
| Жиры | 10.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 61.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В МЕДОВО-СОЕВОМ МАРИНАДЕ.
Куриные голени в медово-соевом маринаде. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11 %, витамином PP - 21 %, калием - 12,8 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 24,9 %, железом - 12 %, кобальтом - 116,6 %, медью - 13 %, молибденом - 26 %, хромом - 52,1 %, цинком - 14,5 %
Чем полезен Куриные голени в медово-соевом маринаде.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко 1,5%
- Соте
- Штрудель яблочный веган
- Мясо криля
- Творог 9% Pilos
- Салат 30 июля
- Творог шайба «Савушкин» классический, 5.5%, 300 г
- Яйцо с мазиком
- Картофель, вареный в мундире и поджареный (копия)
- Хлеб невкусный
- Каша гречневая Эстетика вкуса
- Амстел
- Йогурт молочные узоры черника
- Ветчина домашняя
- Перец фаршированный
- Корж молочный
- Oatbran овсянные отруби Tesco
- Рагу из кабачков и картошки с курицей
- Сырники
- Фасоль, помидор, лук
- Лоранский пирог
- Помидоры по-корейски
- Биойгорурт из козьего молока с земляникой
- Суп рыбный из горбуши
- Суп пюре кукуруза
- Горох консервированный
- творог 8%
- Салат из запеченных овощей КЕТО
- Кабачковый овсяно блин
- Баклажанная икра
- Сэндвич Ашан
- Овощной суп с баклажаном и кабачком
- Овощи в духовке
- Голубцы со свининой и рисом
- Салат с капустой и паприкой
- Кейк кето
- Honig Senf Dressing
- Снежный дворик
- Суп овощной
- Салат огурец/помидор/перец с майонезом
- Оливье
- Кето хлеб
- Майонез оливковым 67 %
- Хачапури по- аджарски
- Солянка из капусты с грибами
- Блины с мясом
- Каша гречневая с курицей. Ашан
- Гречка моя1
- Каша геркулес
- Каша протеиновая. Лента
- Оладьи из кабачков и гречи с сыром
- Суп рыбный
- Блины на газировке
- Мука льна
- ВкусВилл запеканка с тыквой, цедрой апельсина и корицей
- Хлеб из льняной муки
- Брынза 30%
- Лепёшки со вкусом сыра Mission
- ПП низкоуглеводн. выпечка с бананами и творогом/ РЕД.
- Кабачки тушеные 2022
- Хлеб цельнозерновой
- Салат овощной 2022
- перец фаршированный мясом и рисом
- Цукерки флоренс
- Кекс от Афины
- Фарш с булгуром
- Молоко овсяное
- Шарлотка без сахара
- Суп грибной белый
- Биточки индейка 29 07
- Блинчики
- Пирог с индейкой и перцами в соусебарбекю
- Кекс шоколадный с вишней
- Тушенные желудочки с картофелем
- Начинка из легеог и желудочков
- Салатик
- Блины с черной смородиной и малиной
- Вода
- Запеканка
- Czekolada Profesorska - deserowa pełna bakalii - MAGNETIC
- сыр 5% творожный с оливками
- Рагу с булгуром
- Яичница с помидорами и беконом
- Кето хлеб
- Каша овсяная
- Картофель жареный с грибами
- Каша 30.07
- Булочка с корицей
- Лаваш с творогом и яйцом
- Напиток Буратино
- Котлета рыбная
- Пирог за 5 мин из лаваша
- Сельдь под шубой
- Паста Ризони
- Choco line beautybar roasted pecan and cappuccino
- Сыр Тильзитер METRO Chef
- Цинк хелат
- Кабачкии
- Cremelita
- Кабачки фаршированные (булгур)
Метки: Как приготовить Куриные голени в медово-соевом маринаде., калорийность 206,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные голени в медово-соевом маринаде., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
