Рецепт Тушенная капуста с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенная капуста с морковью

Капуста белокочанная 577 г
Морковь, желтая 53 г
Лук репчатый 37 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная капуста с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.2% 4471 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.9% 3500 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.5% 4380 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.6% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.3% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 4.5% 5325 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 5% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5% 4865 г
Витамин В4, холин 9.12 мг 500 мг 1.8% 4.3% 5482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.4% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.947 мкг 400 мкг 5% 11.9% 2005 г
Витамин C, аскорбиновая 39.29 мг 90 мг 43.7% 104% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 12.6% 1892 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин К, филлохинон 65.8 мкг 120 мкг 54.8% 130.5% 182 г
Витамин РР, НЭ 0.8896 мг 20 мг 4.4% 10.5% 2248 г
Макроэлементы
Калий, K 283.57 мг 2500 мг 11.3% 26.9% 882 г
Кальций, Ca 46.21 мг 1000 мг 4.6% 11% 2164 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 10.2% 2323 г
Натрий, Na 16.39 мг 1300 мг 1.3% 3.1% 7932 г
Сера, S 35.56 мг 1000 мг 3.6% 8.6% 2812 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 10.2% 2332 г
Хлор, Cl 37.83 мг 2300 мг 1.6% 3.8% 6080 г
Микроэлементы
Бор, B 197 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 8.8% 2707 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 5% 4823 г
Кобальт, Co 2.987 мкг 10 мкг 29.9% 71.2% 335 г
Марганец, Mn 0.1731 мг 2 мг 8.7% 20.7% 1155 г
Медь, Cu 79.36 мкг 1000 мкг 7.9% 18.8% 1260 г
Молибден, Mo 10.089 мкг 70 мкг 14.4% 34.3% 694 г
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21484 г
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 27548 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 21.9% 1085 г
Цинк, Zn 0.4187 мг 12 мг 3.5% 8.3% 2866 г

Энергетическая ценность Тушенная капуста с морковью составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННАЯ КАПУСТА С МОРКОВЬЮ

Тушенная капуста с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,7 %, витамином K - 54,8 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 29,9 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Тушенная капуста с морковью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенная капуста с морковью, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенная капуста с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы