Рецепт Вар чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вар чечевичный

Вода 1466 г
Чечевица персидская 240 г
Лук репчатый 70 г
Цветная капуста 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вар чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.8% 2375 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 7% 3369 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.8% 1176 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 9.1% 2586 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 15.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.3% 4286 г
Витамин В4, холин 19.14 мг 500 мг 3.8% 8.8% 2612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 16.7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 10.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 39.035 мкг 400 мкг 9.8% 22.8% 1025 г
Витамин C, аскорбиновая 13.68 мг 90 мг 15.2% 35.3% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.6% 15306 г
гамма Токоферол 0.267 мг ~
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 15625 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 6.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.6235 мг 20 мг 3.1% 7.2% 3208 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.67 мг 2500 мг 4.7% 10.9% 2107 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6698 г
Кремний, Si 7.971 мг 30 мг 26.6% 61.9% 376 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 6.3% 3640 г
Натрий, Na 5.54 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 23466 г
Сера, S 29.54 мг 1000 мг 3% 7% 3385 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 13.7% 1688 г
Хлор, Cl 5.28 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 43561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 127.1 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 16.3% 1439 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18519 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 16.5% 1414 г
Литий, Li 3.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 21.2% 1104 г
Медь, Cu 89.6 мкг 1000 мкг 9% 20.9% 1116 г
Молибден, Mo 6.197 мкг 70 мкг 8.9% 20.7% 1130 г
Никель, Ni 9.303 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 1.055 мкг 55 мкг 1.9% 4.4% 5213 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 14.12 мкг ~
Фтор, F 69.73 мкг 4000 мкг 1.7% 4% 5736 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 3.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.3995 мг 12 мг 3.3% 7.7% 3004 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Вар чечевичный составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАР ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Вар чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, кремнием - 26,6 %

Чем полезен Вар чечевичный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вар чечевичный, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вар чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты