Рецепт Отруби ржаные с добавкой "СГ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отруби ржаные с добавкой "СГ"

Отруби ржаные 140 г
Клетчатка "Соколиный глаз" 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отруби ржаные с добавкой "СГ"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.4% 776 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.4% 2168 г
Пищевые волокна 31.4 г 20 г 157% 151.3% 64 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 1.3% 7332 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.3 мкг 900 мкг 35.7% 34.4% 280 г
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 10.1% 951 г
Витамин В1, тиамин 0.44 мг 1.5 мг 29.3% 28.2% 341 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 10.6% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 13.07 мг 90 мг 14.5% 14% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.487 мг 15 мг 23.2% 22.4% 430 г
Витамин РР, НЭ 4.4603 мг 20 мг 22.3% 21.5% 448 г
Макроэлементы
Калий, K 894.24 мг 2500 мг 35.8% 34.5% 280 г
Кальций, Ca 148.11 мг 1000 мг 14.8% 14.3% 675 г
Кремний, Si 0.565 мг 30 мг 1.9% 1.8% 5310 г
Магний, Mg 337.14 мг 400 мг 84.3% 81.2% 119 г
Натрий, Na 31.96 мг 1300 мг 2.5% 2.4% 4068 г
Сера, S 0.12 мг 1000 мг 833333 г
Фосфор, P 387.4 мг 800 мг 48.4% 46.6% 207 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.327 мг 18 мг 46.3% 44.6% 216 г
Йод, I 27.15 мкг 150 мкг 18.1% 17.4% 552 г
Кобальт, Co 1.806 мкг 10 мкг 18.1% 17.4% 554 г
Марганец, Mn 3.1575 мг 2 мг 157.9% 152.1% 63 г
Медь, Cu 347.93 мкг 1000 мкг 34.8% 33.5% 287 г
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35367 г
Цинк, Zn 1.9465 мг 12 мг 16.2% 15.6% 616 г

Энергетическая ценность Отруби ржаные с добавкой "СГ" составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 31.4 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТРУБИ РЖАНЫЕ С ДОБАВКОЙ "СГ"

Отруби ржаные с добавкой "СГ" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,7 %, витамином B1 - 29,3 %, витамином B2 - 11 %, витамином C - 14,5 %, витамином E - 23,2 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 35,8 %, кальцием - 14,8 %, магнием - 84,3 %, фосфором - 48,4 %, железом - 46,3 %, йодом - 18,1 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 157,9 %, медью - 34,8 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Отруби ржаные с добавкой "СГ"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отруби ржаные с добавкой "СГ", калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отруби ржаные с добавкой "СГ", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты