Рецепт Лаваш с крабовыми палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с крабовыми палочки

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Сметана 20% жирности 0 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 124 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Яйцо куриное (Варка) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с крабовыми палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.9% 661 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 10.6% 368 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.1% 1244 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 4.6% 854 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.6% 857 г
Витамин В4, холин 85.47 мг 500 мг 17.1% 6.7% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 3.6% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.862 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4056 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 5.7% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 2.8% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.128 мг 15 мг 27.5% 10.8% 363 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 6.02 мкг 50 мкг 12% 4.7% 831 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.885 мг 20 мг 14.4% 5.6% 693 г
Ниацин 0.516 мг ~
Бетаин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.06 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2211 г
Кальций, Ca 175.3 мг 1000 мг 17.5% 6.8% 570 г
Кремний, Si 0.523 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5736 г
Магний, Mg 32.26 мг 400 мг 8.1% 3.2% 1240 г
Натрий, Na 502.95 мг 1300 мг 38.7% 15.1% 258 г
Сера, S 116.83 мг 1000 мг 11.7% 4.6% 856 г
Фосфор, P 235.4 мг 800 мг 29.4% 11.5% 340 г
Хлор, Cl 504.3 мг 2300 мг 21.9% 8.6% 456 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 15.68 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 3.3% 1189 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2504 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 12% 326 г
Марганец, Mn 0.2209 мг 2 мг 11% 4.3% 905 г
Медь, Cu 74.37 мкг 1000 мкг 7.4% 2.9% 1345 г
Молибден, Mo 4.608 мкг 70 мкг 6.6% 2.6% 1519 г
Селен, Se 16.879 мкг 55 мкг 30.7% 12% 326 г
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22459 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Цинк, Zn 1.2793 мг 12 мг 10.7% 4.2% 938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.498 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты 2.238 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.565 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.508 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.804 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.242 г min 16.8 г 25.3% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.783 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.643 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.052 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с крабовыми палочки составляет 255,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.6 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКИ

Лаваш с крабовыми палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 17,1 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином E - 27,5 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 17,5 %, фосфором - 29,4 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 11 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Лаваш с крабовыми палочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с крабовыми палочки, калорийность 255,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с крабовыми палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги