Рецепт Шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма

Лаваш Тонкий для Рулетов [Хлебзавод 28] 50 г
Колбаса вареная 30 г
Колбаса Сервелат Таллинский [Микоян] 20 г
Майонез 20 г
Огурец парниковый 30 г
морковь по-корейски 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.5% 1041 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.2% 418 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.4% 1369 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3690 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.3 мкг 900 мкг 33.6% 15.7% 298 г
бета Каротин 1.717 мг 5 мг 34.3% 16.1% 291 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В4, холин 18.66 мг 500 мг 3.7% 1.7% 2680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.091 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12941 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.304 мг 15 мг 8.7% 4.1% 1150 г
Витамин Н, биотин 1.701 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2939 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.6216 мг 20 мг 8.1% 3.8% 1233 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.46 мг 2500 мг 4.2% 2% 2371 г
Кальций, Ca 18.01 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5552 г
Кремний, Si 8.833 мг 30 мг 29.4% 13.8% 340 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 2.1% 2243 г
Натрий, Na 181.45 мг 1300 мг 14% 6.6% 716 г
Сера, S 38.04 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2629 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 2.4% 1909 г
Хлор, Cl 228.09 мг 2300 мг 9.9% 4.6% 1008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6522 г
Кобальт, Co 2.387 мкг 10 мкг 23.9% 11.2% 419 г
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3021 г
Медь, Cu 37.28 мкг 1000 мкг 3.7% 1.7% 2682 г
Молибден, Mo 4.18 мкг 70 мкг 6% 2.8% 1675 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.918 мкг 55 мкг 1.7% 0.8% 5991 г
Фтор, F 25.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15736 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2110 г
Цинк, Zn 0.4396 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шаурма составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА

Шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 34,3 %, кремнием - 29,4 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Шаурма

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты