Рецепт Белковый омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый омлет с овощами

Яичный белок куриный (Жарка)	3 Штука
Перец сладкий красный (Жарка)	40 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	0.5 Штука диаметр 5,5 см
Лук зеленый (перо) (Жарка)	10 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г

Способ приготовления

Белки чуть присолить и немного взболтать вилкой. Перец и помидор нарезать кубиками. Зелень (у меня зелёный лук) измельчить. Овощи и зелень добавить к белкам. Перемешать. Сковороду слегка смазать растительным маслом. Если сковорода позволяет, можно ничем не смазывать. Вылить белок с овощами в сковороду. Равномерно распределить по всей поверхности. Накрыть крышкой. Готовить 3-5 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.2 ккал	1684 ккал	2.4%	5.8%	4087 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	24.5%	987 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1%	28000 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	2.7%	9125 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	9.7%	2500 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	9%	2677 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.3 мкг	900 мкг	11.9%	28.9%	839 г
бета Каротин	0.644 мг	5 мг	12.9%	31.3%	776 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	5.1%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.421 мг	1.8 мг	23.4%	56.8%	428 г
Витамин В4, холин	26.59 мг	500 мг	5.3%	12.9%	1880 г
Витамин В5, пантотеновая	0.291 мг	5 мг	5.8%	14.1%	1718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	15%	1626 г
Витамин В9, фолаты	4.059 мкг	400 мкг	1%	2.4%	9855 г
Витамин В12, кобаламин	0.051 мкг	3 мкг	1.7%	4.1%	5882 г
Витамин C, аскорбиновая	40.82 мг	90 мг	45.4%	110.2%	220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.375 мг	15 мг	2.5%	6.1%	4000 г
Витамин Н, биотин	4.777 мкг	50 мкг	9.6%	23.3%	1047 г
Витамин К, филлохинон	12.8 мкг	120 мкг	10.7%	26%	938 г
Витамин РР, НЭ	2.2976 мг	20 мг	11.5%	27.9%	870 г
Ниацин	0.474 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.01 мг	2500 мг	8.1%	19.7%	1238 г
Кальций, Ca	17.31 мг	1000 мг	1.7%	4.1%	5777 г
Кремний, Si	3.814 мг	30 мг	12.7%	30.8%	787 г
Магний, Mg	12.17 мг	400 мг	3%	7.3%	3287 г
Натрий, Na	249.23 мг	1300 мг	19.2%	46.6%	522 г
Сера, S	125.98 мг	1000 мг	12.6%	30.6%	794 г
Фосфор, P	27.3 мг	800 мг	3.4%	8.3%	2930 г
Хлор, Cl	324.56 мг	2300 мг	14.1%	34.2%	709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.7 мкг	~
Бор, B	23.5 мкг	~
Ванадий, V	0.43 мкг	~
Железо, Fe	0.463 мг	18 мг	2.6%	6.3%	3888 г
Йод, I	4.78 мкг	150 мкг	3.2%	7.8%	3138 г
Кобальт, Co	2.876 мкг	10 мкг	28.8%	69.9%	348 г
Литий, Li	15.282 мкг	~
Марганец, Mn	0.0504 мг	2 мг	2.5%	6.1%	3968 г
Медь, Cu	85.25 мкг	1000 мкг	8.5%	20.6%	1173 г
Молибден, Mo	5.088 мкг	70 мкг	7.3%	17.7%	1376 г
Никель, Ni	2.346 мкг	~
Рубидий, Rb	33.9 мкг	~
Селен, Se	12.061 мкг	55 мкг	21.9%	53.2%	456 г
Стронций, Sr	0.83 мкг	~
Фтор, F	5.72 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	69930 г
Хром, Cr	3.45 мкг	50 мкг	6.9%	16.7%	1449 г
Цинк, Zn	0.3081 мг	12 мг	2.6%	6.3%	3895 г
Цирконий, Zr	0.59 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.097 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аргинин*	0.405 г	~
Валин	0.488 г	~
Гистидин*	0.166 г	~
Изолейцин	0.418 г	~
Лейцин	0.606 г	~
Лизин	0.46 г	~
Метионин	0.264 г	~
Метионин + Цистеин	0.445 г	~
Треонин	0.323 г	~
Триптофан	0.112 г	~
Фенилаланин	0.443 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.712 г	~
Заменимые аминокислоты	0.201 г	~
Аланин	0.444 г	~
Аспарагиновая кислота	0.675 г	~
Глицин	0.252 г	~
Глутаминовая кислота	1.085 г	~
Пролин	0.258 г	~
Серин	0.488 г	~
Тирозин	0.268 г	~
Цистеин	0.181 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.031 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%	1.7%
Насыщенные жирные кислоты	0.018 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Белковый омлет с овощами составляет 41,2 кКал.

Порция = 151 гр (62.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.2 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	84.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Белковый омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B2 - 23,4 %, витамином C - 45,4 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 12,7 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Белковый омлет с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белковый омлет с овощами, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе