Рецепт Лечо из перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо из перца

Томатный сок с солью, консервированный 2000 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 5000 г
Сахар песок 200 г
Масло Золотая семечка 190 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Уксус столовый 9% 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо из перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.5% 2074 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.7% 3085 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.7% 1818 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.7% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.6 мкг 900 мкг 25.6% 45.3% 390 г
бета Каротин 1.419 мг 5 мг 28.4% 50.3% 352 г
Ликопин 2433.881 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 11.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.4% 2400 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 7.6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 31.5% 562 г
Витамин В9, фолаты 16.833 мкг 400 мкг 4.2% 7.4% 2376 г
Витамин C, аскорбиновая 187.21 мг 90 мг 208% 368.1% 48 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.663 мг 15 мг 11.1% 19.6% 902 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.8404 мг 20 мг 4.2% 7.4% 2380 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.31 мг 2500 мг 6.7% 11.9% 1485 г
Кальций, Ca 9.65 мг 1000 мг 1% 1.8% 10363 г
Кремний, Si 14.813 мг 30 мг 49.4% 87.4% 203 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 3.4% 5155 г
Натрий, Na 225.9 мг 1300 мг 17.4% 30.8% 575 г
Сера, S 9.68 мг 1000 мг 1% 1.8% 10331 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 3.5% 4938 г
Хлор, Cl 253.93 мг 2300 мг 11% 19.5% 906 г
Микроэлементы
Бор, B 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 5.1% 3403 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7426 г
Кобальт, Co 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 36.8% 481 г
Литий, Li 58.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 11.3% 1574 г
Медь, Cu 79.74 мкг 1000 мкг 8% 14.2% 1254 г
Молибден, Mo 3.811 мкг 70 мкг 5.4% 9.6% 1837 г
Никель, Ni 3.367 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 27228 г
Фтор, F 6.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 60790 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 14.3% 1238 г
Цинк, Zn 0.3283 мг 12 мг 2.7% 4.8% 3655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 60.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.67 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.536 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лечо из перца составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА

Лечо из перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином C - 208 %, витамином E - 11,1 %, кремнием - 49,4 %, хлором - 11 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Лечо из перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо из перца, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо из перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги