Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу
| Окорок Свиной [Здоровая Ферма] | 330 г |
| Кабачок (Тушение) | 456 г |
| Картофель (Тушение) | 560 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 187 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.5% | 1900 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.2% | 1018 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.6% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.9 мкг | 900 мкг | 23.3% | 24.3% | 429 г |
| бета Каротин | 1.26 мг | 5 мг | 25.2% | 26.3% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.9% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.651 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10956 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 5.4% | 1935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.816 мг | 20 мг | 4.1% | 4.3% | 2451 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.42 мг | 2500 мг | 10.5% | 11% | 949 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7559 г |
| Кремний, Si | 25.31 мг | 30 мг | 84.4% | 88.2% | 119 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 3.8% | 2807 г |
| Натрий, Na | 4.78 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27197 г |
| Сера, S | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 6057 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 4% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 27.19 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 2.8% | 3696 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 2.292 мкг | 10 мкг | 22.9% | 23.9% | 436 г |
| Литий, Li | 23.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.2% | 1695 г |
| Медь, Cu | 68.96 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.2% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 5.34 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.9% | 1311 г |
| Никель, Ni | 2.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34810 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11099 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.7% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.2815 мг | 12 мг | 2.3% | 2.4% | 4263 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.7 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 80.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ
Рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 25,2 %, кремнием - 84,4 %, кобальтом - 22,9 %
Чем полезен Рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из капусты белокачанной
- Изолят соевого белка
- Феттучини с курицей в сливочном соусе июнь
- Слоеная трубочка со взбитыми сливками
- Салат с ветчиной и яйцом (3 ингредиента)
- Лодочки из баклажанов с творогом
- Alpro Hafermilch ohne Zucker
- Шкварки из сала
- Rudzu saldskābmaize
- Протеин Optimum Nutrition Delicious Strawberry
- Творог с зеленью
- Рулетики с сыром
- Кускус с овощами и тунцом
- Скрамбл с овощами и киноа
- ПП сырники из творога без сахара
- Кофе со сливками 10%
- Яблочный хлеб (чистка)
- Маковая начинка
- Рассольник с индейкой
- Имбирь маринованый 13.06.22
- Фруктовая начинка с курагой и нектарином
- Овощи для тушения
- Паста с рыбой
- Тушенные овощи
- Жареный картофель собственный
- Цыпленок гриль
- Печень куриная тушеная с луком
- Печёночная колбаса
- Холин солгар
- Нехлеб
- Шоколад 75% «Баваевский»
- Уха из карасей
- Мороженое Спар шокол
- Баклажан жареный
- Пюре с маслом
- чоко пай клубничные
- Птичье молоко
- Ракушки Лана
- Варенье groseilles la bonne maman
- Фарш из индейки
- Рамэн
- Уха
- ОМЛЕТ с Молоком«Домашний»
- Венские вафли (сладкие с сахаром)
- Омлет с сыром
- Печенье Sporty
- Пп кекс зебра//Olya Pins
- Свекольный батон
- Любимый квас
- Голубчики
- Гуляш из говядины мультиварка
- Тррт с крошкой 22
- Манго папайя коллаген
- Салат
- Коллаген бар двойной шоколад
- Салат с курицей, овощами и соусом песто
- Орехи в шоколаде без сахара, 1г шт, 40г пакетик
- Ассорти рогаликов
- Chika Layers
- Щука вяленая моя
- Салат из свежей капусты
- Творог 2% рассыпчатый
- Лаваш с творогом запеченный, 13.6.22
- Капустный суп
- Фрикадельки со сливками
- Сардина тихоокеанская иваси холодного копчения
- Сгущённое молоко
- Овсяноблин
- Клубничный тирамису
- Зелень
- Батончик яблоко тыква мёд
- Запеканка
- Сырники из рикотты
- Пп кексик
- Попкорн в карамели Caramel Popcorn, 149g pakk, 2g/ 3kpl
- САРМА леньивая кисео купус 13.06.2022
- Ореховая смесь
- Салат овощной с маслом 13.06.22
- Салат крабовый
- Квас БЕЛЫЙ классический SV
- Лазанья Митлесс
- хамон
- сыр немецкий козий
- Фасолевый суп
- Минтай соломка
- соус вега томат
- Морковный салат с водорослями вакамэ
- Перцы
- лаваш армянский на дровах (искандарян)
- Котлеты куриные 6 шт 13/06/22
- Тесто для сочников.
- Блинчики мамины с печенью
- Салат с тунцом
- Блинчики мамины с творогом
- Начинка для сочников.
- Блинчики с творогом и изюмом
- Майонезный соус "Провансаль" (365 дней (Лента))
- Маслята отварные и жаренные
- свекольник 6
- Сочники по-домашнему.
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
