Рецепт Муравейник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Муравейник

Сахар песок	100 г
Яйцо куриное	60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	450 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	360 г
Пшеничная мука, высшего сорта	400 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Муравейник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	449.8 ккал	1684 ккал	26.7%	5.9%	374 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	1.6%	1407 г
Жиры	28.1 г	56 г	50.2%	11.2%	199 г
Углеводы	43.7 г	219 г	20%	4.4%	501 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.1%	2000 г
Вода	18.3 г	2273 г	0.8%	0.2%	12421 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	221.3 мкг	900 мкг	24.6%	5.5%	407 г
Ретинол	0.2 мг	~
бета Каротин	0.126 мг	5 мг	2.5%	0.6%	3968 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	1%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	1.9%	1184 г
Витамин В4, холин	37.37 мг	500 мг	7.5%	1.7%	1338 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	1.5%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	0.9%	2381 г
Витамин В9, фолаты	8.122 мкг	400 мкг	2%	0.4%	4925 г
Витамин В12, кобаламин	0.143 мкг	3 мкг	4.8%	1.1%	2098 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.559 мкг	10 мкг	5.6%	1.2%	1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.785 мг	15 мг	5.2%	1.2%	1911 г
Витамин Н, биотин	2.145 мкг	50 мкг	4.3%	1%	2331 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	0.4%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.4603 мг	20 мг	7.3%	1.6%	1370 г
Ниацин	0.382 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	1251.32 мг	2500 мг	50.1%	11.1%	200 г
Кальций, Ca	87.7 мг	1000 мг	8.8%	2%	1140 г
Кремний, Si	1.085 мг	30 мг	3.6%	0.8%	2765 г
Магний, Mg	13.34 мг	400 мг	3.3%	0.7%	2999 г
Натрий, Na	174.94 мг	1300 мг	13.5%	3%	743 г
Сера, S	45.85 мг	1000 мг	4.6%	1%	2181 г
Фосфор, P	91 мг	800 мг	11.4%	2.5%	879 г
Хлор, Cl	272.2 мг	2300 мг	11.8%	2.6%	845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	284.7 мкг	~
Бор, B	10 мкг	~
Ванадий, V	24.41 мкг	~
Железо, Fe	0.819 мг	18 мг	4.6%	1%	2198 г
Йод, I	2.93 мкг	150 мкг	2%	0.4%	5119 г
Кобальт, Co	1.38 мкг	10 мкг	13.8%	3.1%	725 г
Марганец, Mn	0.1728 мг	2 мг	8.6%	1.9%	1157 г
Медь, Cu	52.72 мкг	1000 мкг	5.3%	1.2%	1897 г
Молибден, Mo	4.007 мкг	70 мкг	5.7%	1.3%	1747 г
Никель, Ni	0.597 мкг	~
Олово, Sn	1.41 мкг	~
Селен, Se	3.927 мкг	55 мкг	7.1%	1.6%	1401 г
Титан, Ti	2.98 мкг	~
Фтор, F	17.61 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	22714 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	0.3%	6579 г
Цинк, Zn	0.5401 мг	12 мг	4.5%	1%	2222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.414 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.9 г	~
Лактоза	3.1 г	~
Сахароза	10.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.691 г	~
Аргинин*	0.097 г	~
Валин	0.151 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.136 г	~
Лейцин	0.19 г	~
Лизин	0.178 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.114 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.222 г	~
Заменимые аминокислоты	1.101 г	~
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.192 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.488 г	~
Пролин	0.216 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.111 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	17.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.141 г	~
6:0 Капроновая	0.253 г	~
8:0 Каприловая	0.22 г	~
10:0 Каприновая	0.577 г	~
12:0 Лауриновая	0.738 г	~
14:0 Миристиновая	2.39 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.592 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	2.33 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.005 г	min 16.8 г	53.6%	11.9%
14:1 Миристолеиновая	0.256 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.888 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.704 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.892 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.345 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Муравейник составляет 449,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	449.8 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	28.1 г	-%
	Углеводы	43.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	18.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МУРАВЕЙНИК

Муравейник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, калием - 50,1 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Муравейник

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Муравейник, калорийность 449,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Муравейник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Омлет с черемшой и зеленью

Десерт из овсянки и бананов

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе