Рецепт Оладья с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья с бананом

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Сахар песок 40 г
Напиток кисломолочный «Снежок» 2,5% жирности 80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 240 г
Рисовые отруби, сырые 40 г
Пшеничные отруби 25 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 180 г
Банан (Жарка) 240 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.9% 1333 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.5% 1009 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 12.8% 513 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 2.7% 2439 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 9.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 9.4% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.4% 1224 г
Витамин В4, холин 53.72 мг 500 мг 10.7% 7% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 10.9% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 12.5% 526 г
Витамин В9, фолаты 14.696 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2722 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 5% 1318 г
Витамин Н, биотин 5.434 мкг 50 мкг 10.9% 7.1% 920 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7665 мг 20 мг 18.8% 12.3% 531 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.27 мг 2500 мг 11.4% 7.5% 876 г
Кальций, Ca 65.44 мг 1000 мг 6.5% 4.3% 1528 г
Кремний, Si 12.061 мг 30 мг 40.2% 26.3% 249 г
Магний, Mg 74.59 мг 400 мг 18.6% 12.2% 536 г
Натрий, Na 85.61 мг 1300 мг 6.6% 4.3% 1519 г
Сера, S 55.51 мг 1000 мг 5.6% 3.7% 1801 г
Фосфор, P 203.6 мг 800 мг 25.5% 16.7% 393 г
Хлор, Cl 243.32 мг 2300 мг 10.6% 6.9% 945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 20.58 мкг ~
Железо, Fe 2.342 мг 18 мг 13% 8.5% 769 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2396 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 14.7% 445 г
Литий, Li 0.446 мкг ~
Марганец, Mn 1.5322 мг 2 мг 76.6% 50.2% 131 г
Медь, Cu 158.54 мкг 1000 мкг 15.9% 10.4% 631 г
Молибден, Mo 6.498 мкг 70 мкг 9.3% 6.1% 1077 г
Никель, Ni 0.541 мкг ~
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 8.051 мкг 55 мкг 14.6% 9.6% 683 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Фтор, F 25.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15450 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Цинк, Zn 1.1672 мг 12 мг 9.7% 6.4% 1028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.505 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3 г min 16.8 г 7.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладья с бананом составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ С БАНАНОМ

Оладья с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B6 - 19 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 40,2 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 25,5 %, железом - 13 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 76,6 %, медью - 15,9 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Оладья с бананом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья с бананом, калорийность 152,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги