Рецепт Бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургер

Булочка калорийная	60 г
Котлеты рубленые из говядины, по 1-444	160 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	11 г
Помидор (томат), парниковый	40 г
Лук репчатый	10 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли	10 г
Салат романо (римский салат, ромен)	10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	260.4 ккал	1684 ккал	15.5%	6%	647 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	4.5%	844 г
Жиры	17.2 г	56 г	30.7%	11.8%	326 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	3%	1259 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.7%	1429 г
Вода	53.1 г	2273 г	2.3%	0.9%	4281 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.8 мкг	900 мкг	4.8%	1.8%	2103 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	3.362 мкг	~
бета Каротин	0.231 мг	5 мг	4.6%	1.8%	2165 г
бета Криптоксантин	7.721 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	72.934 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	1.8%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	2.2%	1782 г
Витамин В4, холин	3.76 мг	500 мг	0.8%	0.3%	13298 г
Витамин В5, пантотеновая	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.2%	17241 г
Витамин В6, пиридоксин	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.2%	18182 г
Витамин В9, фолаты	4.598 мкг	400 мкг	1.1%	0.4%	8699 г
Витамин В12, кобаламин	0.008 мкг	3 мкг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин C, аскорбиновая	2.73 мг	90 мг	3%	1.2%	3297 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.863 мг	15 мг	32.4%	12.4%	308 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.138 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	36232 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	2%	1967 г
Витамин РР, НЭ	3.6113 мг	20 мг	18.1%	7%	554 г
Ниацин	1.827 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.03 мг	2500 мг	7.5%	2.9%	1330 г
Кальций, Ca	47.09 мг	1000 мг	4.7%	1.8%	2124 г
Кремний, Si	0.826 мг	30 мг	2.8%	1.1%	3632 г
Магний, Mg	21.46 мг	400 мг	5.4%	2.1%	1864 г
Натрий, Na	473.76 мг	1300 мг	36.4%	14%	274 г
Сера, S	10.1 мг	1000 мг	1%	0.4%	9901 г
Фосфор, P	116 мг	800 мг	14.5%	5.6%	690 г
Хлор, Cl	57.95 мг	2300 мг	2.5%	1%	3969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.8 мкг	~
Бор, B	18.8 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	1.369 мг	18 мг	7.6%	2.9%	1315 г
Йод, I	0.31 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	48387 г
Кобальт, Co	0.826 мкг	10 мкг	8.3%	3.2%	1211 г
Литий, Li	3.305 мкг	~
Марганец, Mn	0.028 мг	2 мг	1.4%	0.5%	7143 г
Медь, Cu	21.2 мкг	1000 мкг	2.1%	0.8%	4717 г
Молибден, Mo	0.798 мкг	70 мкг	1.1%	0.4%	8772 г
Никель, Ni	1.567 мкг	~
Рубидий, Rb	31 мкг	~
Селен, Se	0.425 мкг	55 мкг	0.8%	0.3%	12941 г
Фтор, F	4.26 мкг	4000 мкг	0.1%		93897 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	0.5%	7937 г
Цинк, Zn	0.1499 мг	12 мг	1.2%	0.5%	8005 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.052 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.247 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.437 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.054 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.124 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.087 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	38.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.399 мг	~
бета Ситостерол	18.519 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.069 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.821 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.486 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.066 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.559 г	min 16.8 г	15.2%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.509 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.239 г	от 11.2 до 20.6 г	55.7%	21.4%
18:2 Линолевая (ud)	5.613 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Бургер составляет 260,4 кКал.

Порция = 390 гр (1015.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	260.4 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	17.2 г	-%
	Углеводы	17.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	53.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГЕР

Бургер богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,4 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 14,5 %

Чем полезен Бургер

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бургер, калорийность 260,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе