Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 1200 г
Яйцо куриное 220 г
Крупа Манная [Агро-Альянс] 70 г
Мягкий Творог 1% [Кунгурский] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 20.6% 418 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3144 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 3.8% 2261 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 10.9% 789 г
Витамин В4, холин 61.39 мг 500 мг 12.3% 10.6% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 5.3% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 28.471 мкг 400 мкг 7.1% 6.1% 1405 г
Витамин В12, кобаламин 0.976 мкг 3 мкг 32.5% 28% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19737 г
Витамин Н, биотин 7.795 мкг 50 мкг 15.6% 13.4% 641 г
Витамин РР, НЭ 3.2138 мг 20 мг 16.1% 13.9% 622 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.39 мг 2500 мг 3.9% 3.4% 2541 г
Кальций, Ca 89.71 мг 1000 мг 9% 7.8% 1115 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2214 г
Натрий, Na 47.29 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2749 г
Сера, S 173.98 мг 1000 мг 17.4% 15% 575 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 16.6% 517 г
Хлор, Cl 99.03 мг 2300 мг 4.3% 3.7% 2323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 2.5% 3442 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 5% 1716 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 22.8% 378 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Медь, Cu 51.87 мкг 1000 мкг 5.2% 4.5% 1928 г
Молибден, Mo 6.069 мкг 70 мкг 8.7% 7.5% 1153 г
Олово, Sn 8.97 мкг ~
Селен, Se 24.571 мкг 55 мкг 44.7% 38.5% 224 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Фтор, F 29.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13784 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.3914 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3066 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.297 г ~
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.766 г ~
Лейцин 1.412 г ~
Лизин 1.114 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.426 г ~
Заменимые аминокислоты 7.083 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 2.5 г ~
Пролин 1.464 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.702 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 116 кКал.

  • Порция = 218 гр (252.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 32,5 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 44,7 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты