Рецепт Кекс детский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс детский

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 440 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 330 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 21 Штука
Сахар песок 300 г
Морковь (Запекание) 170 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс детский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.8 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.9% 1333 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 9.3% 265 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 5.4% 455 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.9% 1333 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8387 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 435.6 мкг 900 мкг 48.4% 12% 207 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 1.613 мг 5 мг 32.3% 8% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2% 1216 г
Витамин В4, холин 93.14 мг 500 мг 18.6% 4.6% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 2% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 0.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.266 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6384 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 2.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 1.3% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 1.6% 1586 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6720 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.5369 мг 20 мг 7.7% 1.9% 1301 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.13 мг 2500 мг 3.8% 0.9% 2601 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 4062 г
Кремний, Si 4.506 мг 30 мг 15% 3.7% 666 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 0.9% 2653 г
Натрий, Na 67.92 мг 1300 мг 5.2% 1.3% 1914 г
Сера, S 43.83 мг 1000 мг 4.4% 1.1% 2282 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 2.3% 1051 г
Хлор, Cl 36.43 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 42.49 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 1.5% 1648 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 19737 г
Кобальт, Co 2.879 мкг 10 мкг 28.8% 7.1% 347 г
Литий, Li 0.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.2203 мг 2 мг 11% 2.7% 908 г
Медь, Cu 62.28 мкг 1000 мкг 6.2% 1.5% 1606 г
Молибден, Mo 6.993 мкг 70 мкг 10% 2.5% 1001 г
Никель, Ni 1.494 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 6.44 мкг 55 мкг 11.7% 2.9% 854 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Титан, Ti 3.66 мкг ~
Фтор, F 15.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26613 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 1.6% 1567 г
Цинк, Zn 0.5472 мг 12 мг 4.6% 1.1% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.698 г ~
6:0 Капроновая 0.319 г ~
8:0 Каприловая 0.171 г ~
10:0 Каприновая 0.392 г ~
12:0 Лауриновая 0.447 г ~
14:0 Миристиновая 2.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.954 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.486 г min 16.8 г 38.6% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.4 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.712 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс детский составляет 404,8 кКал.

  • Порция = 61 гр (246.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 404.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 48.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 27.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ДЕТСКИЙ

Кекс детский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,4 %, бэта-каротином - 32,3 %, холином - 18,6 %, кремнием - 15 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 11 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Кекс детский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс детский, калорийность 404,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс детский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты