Рецепт Ролл норвежский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл норвежский

Рис белый короткозерный, обогащенный, приготовленный	120 г
Нори [Mayumi]	2 г
Нори [Mayumi]	1 г
Лосось каспийский соленый	30 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	36 г
Огурец парниковый	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл норвежский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	4.4%	1357 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	9.1%	651 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	4.6%	1273 г
Углеводы (общие)	16.7 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	1.8%	3377 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51 мкг	900 мкг	5.7%	3.4%	1765 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	0.164 мкг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
бета Криптоксантин	0.329 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.151 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	3.8%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	1.6%	3673 г
Витамин В4, холин	5.23 мг	500 мг	1%	0.6%	9560 г
Витамин В5, пантотеновая	0.337 мг	5 мг	6.7%	3.9%	1484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	1.4%	4255 г
Витамин В9, фолаты	56.274 мкг	400 мкг	14.1%	8.3%	711 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	0.7%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	0.96 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.155 мг	15 мг	1%	0.6%	9677 г
гамма Токоферол	0.067 мг	~
Витамин Н, биотин	0.123 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	40650 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.3%	4615 г
Витамин РР, НЭ	0.8742 мг	20 мг	4.4%	2.6%	2288 г
Ниацин	0.027 мг	~
Бетаин	0.082 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.48 мг	2500 мг	5.4%	3.2%	1845 г
Кальций, Ca	21.97 мг	1000 мг	2.2%	1.3%	4552 г
Кремний, Si	7.26 мг	30 мг	24.2%	14.2%	413 г
Магний, Mg	11.62 мг	400 мг	2.9%	1.7%	3442 г
Натрий, Na	300.93 мг	1300 мг	23.1%	13.6%	432 г
Сера, S	52.7 мг	1000 мг	5.3%	3.1%	1898 г
Фосфор, P	72.8 мг	800 мг	9.1%	5.4%	1099 г
Хлор, Cl	371.37 мг	2300 мг	16.1%	9.5%	619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.2 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	1.037 мг	18 мг	5.8%	3.4%	1736 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.137 мкг	10 мкг	1.4%	0.8%	7299 г
Марганец, Mn	0.2083 мг	2 мг	10.4%	6.1%	960 г
Медь, Cu	48.03 мкг	1000 мкг	4.8%	2.8%	2082 г
Молибден, Mo	0.137 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	51095 г
Никель, Ni	0.001 мкг	~
Селен, Se	5.564 мкг	55 мкг	10.1%	5.9%	988 г
Фтор, F	0.18 мкг	4000 мкг			2222222 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	21739 г
Цинк, Zn	0.3288 мг	12 мг	2.7%	1.6%	3650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.071 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.144 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.215 г	~
Лизин	0.14 г	~
Метионин	0.062 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.105 г	~
Аспарагиновая кислота	0.206 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.466 г	~
Пролин	0.17 г	~
Серин	0.129 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.118 г	~
6:0 Капроновая	0.097 г	~
8:0 Каприловая	0.06 г	~
10:0 Каприновая	0.143 г	~
12:0 Лауриновая	0.165 г	~
14:0 Миристиновая	0.539 г	~
15:0 Пентадекановая	0.057 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.571 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.555 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.496 г	min 16.8 г	8.9%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.057 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.108 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.089 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.31 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.141 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.271 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.222 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.133 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.03 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.193 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.155 г	~
16:1 транс	0.018 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.137 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.037 г	~

Энергетическая ценность Ролл норвежский составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	67.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ НОРВЕЖСКИЙ

Ролл норвежский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,1 %, кремнием - 24,2 %, хлором - 16,1 %

Чем полезен Ролл норвежский

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл норвежский, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл норвежский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Яичница кюкю или кутаб без муки

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе