Рецепт Суп с ребрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с ребрышками

Вода 4000 г
Горох, зерно цельное 400 г
Картофель 500 г
Морковь 300 г
Ребра Свиные Варено-Копченые [Великолукский Мясокомбинат] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с ребрышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.3% 1767 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.3% 2333 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5% 2920 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11% 1333 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.4% 2712 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.6 мкг 900 мкг 16.7% 24.5% 598 г
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 26.5% 553 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 9.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Витамин В4, холин 22.04 мг 500 мг 4.4% 6.4% 2269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 8.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.275 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12214 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1% 13393 г
Витамин Н, биотин 1.957 мкг 50 мкг 3.9% 5.7% 2555 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9575 мг 20 мг 4.8% 7% 2089 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.3 мг 2500 мг 6.9% 10.1% 1443 г
Кальций, Ca 19.28 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5187 г
Кремний, Si 16.425 мг 30 мг 54.8% 80.2% 183 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 6.4% 2296 г
Натрий, Na 6.4 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20313 г
Сера, S 24.45 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4090 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 8.1% 1806 г
Хлор, Cl 27.08 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.7 мкг ~
Бор, B 96.4 мкг ~
Ванадий, V 41.05 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 6.9% 2128 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9934 г
Кобальт, Co 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 30.6% 480 г
Литий, Li 10.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.2129 мг 2 мг 10.6% 15.5% 939 г
Медь, Cu 99.1 мкг 1000 мкг 9.9% 14.5% 1009 г
Молибден, Mo 12.52 мкг 70 мкг 17.9% 26.2% 559 г
Никель, Ni 25.735 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 1.351 мкг 55 мкг 2.5% 3.7% 4071 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Титан, Ti 18.1 мкг ~
Фтор, F 110.87 мкг 4000 мкг 2.8% 4.1% 3608 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 7% 2101 г
Цинк, Zn 0.393 мг 12 мг 3.3% 4.8% 3053 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп с ребрышками составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С РЕБРЫШКАМИ

Суп с ребрышками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18,1 %, кремнием - 54,8 %, кобальтом - 20,9 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен Суп с ребрышками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с ребрышками, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с ребрышками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы