Рецепт Лещ в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лещ в духовке

Лещ	800 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сок лимонный	15 г
Лук репчатый	70 г
Морковь	180 г
Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ]	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	996 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	8.6%	685 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	14.1%	418 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.4%	14600 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	1.9%	3148 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	302.4 мкг	900 мкг	33.6%	19.9%	298 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	1.701 мг	5 мг	34%	20.1%	294 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3.4%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	2.4%	2432 г
Витамин В4, холин	1.64 мг	500 мг	0.3%	0.2%	30488 г
Витамин В5, пантотеновая	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.5%	11905 г
Витамин В6, пиридоксин	0.025 мг	2 мг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин В9, фолаты	1.772 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	22573 г
Витамин C, аскорбиновая	2.31 мг	90 мг	2.6%	1.5%	3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%	2.8%	2143 г
Витамин Н, биотин	0.135 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	37037 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.9%	6316 г
Витамин РР, НЭ	4.0913 мг	20 мг	20.5%	12.1%	489 г
Ниацин	2.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.63 мг	2500 мг	8.3%	4.9%	1210 г
Кальций, Ca	23.18 мг	1000 мг	2.3%	1.4%	4314 г
Кремний, Si	3.819 мг	30 мг	12.7%	7.5%	786 г
Магний, Mg	25.22 мг	400 мг	6.3%	3.7%	1586 г
Натрий, Na	199.87 мг	1300 мг	15.4%	9.1%	650 г
Сера, S	112.86 мг	1000 мг	11.3%	6.7%	886 г
Фосфор, P	150.1 мг	800 мг	18.8%	11.1%	533 г
Хлор, Cl	245.31 мг	2300 мг	10.7%	6.3%	938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.8 мкг	~
Бор, B	39.4 мкг	~
Ванадий, V	14.03 мкг	~
Железо, Fe	0.345 мг	18 мг	1.9%	1.1%	5217 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	17241 г
Кобальт, Co	0.618 мкг	10 мкг	6.2%	3.7%	1618 г
Литий, Li	0.85 мкг	~
Марганец, Mn	0.042 мг	2 мг	2.1%	1.2%	4762 г
Медь, Cu	17.09 мкг	1000 мкг	1.7%	1%	5851 г
Молибден, Mo	3.268 мкг	70 мкг	4.7%	2.8%	2142 г
Никель, Ni	1.016 мкг	~
Рубидий, Rb	29.6 мкг	~
Селен, Se	0.043 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	127907 г
Стронций, Sr	1.23 мкг	~
Фтор, F	9.51 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	42061 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.7%	9259 г
Цинк, Zn	0.1059 мг	12 мг	0.9%	0.5%	11331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.045 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	13.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.088 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.391 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.247 г	min 16.8 г	7.4%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.491 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.674 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.069 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.328 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.101 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.069 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.044 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.05 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.019 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.044 г	~

Энергетическая ценность Лещ в духовке составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	13.4 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЩ В ДУХОВКЕ

Лещ в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 34 %, витамином PP - 20,5 %, кремнием - 12,7 %, фосфором - 18,8 %

Чем полезен Лещ в духовке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лещ в духовке, калорийность 169 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лещ в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Валентина

2024-11-01

Калорийность: 1471 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Тыквенный пирог без корочки

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе