Рецепт Салат свёкла с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свёкла с сыром

Свекла, вареная 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свёкла с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.7% 1382 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.8% 346 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.4% 3712 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.5% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 3% 1708 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 57.25 мкг 400 мкг 14.3% 7.3% 699 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.3% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.11 мг 15 мг 34.1% 17.5% 294 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13055 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3207 мг 20 мг 6.6% 3.4% 1514 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.33 мг 2500 мг 9% 4.6% 1114 г
Кальций, Ca 162.83 мг 1000 мг 16.3% 8.4% 614 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 3% 1715 г
Натрий, Na 271 мг 1300 мг 20.8% 10.7% 480 г
Сера, S 49.87 мг 1000 мг 5% 2.6% 2005 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 7.5% 680 г
Хлор, Cl 208.17 мг 2300 мг 9.1% 4.7% 1105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2093 г
Марганец, Mn 0.234 мг 2 мг 11.7% 6% 855 г
Медь, Cu 57.67 мкг 1000 мкг 5.8% 3% 1734 г
Селен, Se 2.883 мкг 55 мкг 5.2% 2.7% 1908 г
Цинк, Zn 0.8167 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1469 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.427 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 2.372 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.017 г min 16.8 г 23.9% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.423 г от 11.2 до 20.6 г 66.3% 34%
18:2 Линолевая (ud) 6.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат свёкла с сыром составляет 194,8 кКал.

  • Порция = 120 гр (233.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЁКЛА С СЫРОМ

Салат свёкла с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,3 %, витамином E - 34,1 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 14,7 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Салат свёкла с сыром

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свёкла с сыром, калорийность 194,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свёкла с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты