Рецепт Винегрет МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет МОЙ

Огурцы маринованные 188 г
Капуста белокочанная, квашеная 188 г
Картофель отварной по 1-206 254 г
Морковь отварная по 2-40 108 г
Свекла, вареная 246 г
Горошек зеленый. Консервы 170 г
Масло оливковое Extra Virgin 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.7% 4471 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.8% 5600 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 7.4% 2882 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.1% 1000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 7.8% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.3 мкг 900 мкг 21.6% 45.7% 463 г
бета Каротин 1.169 мг 5 мг 23.4% 49.5% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.4% 4737 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 3.6% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 7.4% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 11.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 24.5 мкг 400 мкг 6.1% 12.9% 1633 г
Витамин C, аскорбиновая 10.58 мг 90 мг 11.8% 24.9% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.7% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22831 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 8.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.7676 мг 20 мг 3.8% 8% 2606 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.55 мг 2500 мг 10% 21.1% 998 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 4% 5214 г
Кремний, Si 1.826 мг 30 мг 6.1% 12.9% 1643 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 9.7% 2166 г
Натрий, Na 241.36 мг 1300 мг 18.6% 39.3% 539 г
Сера, S 12.94 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7728 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 10.1% 2073 г
Хлор, Cl 3.02 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 76159 г
Микроэлементы
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 7% 3020 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Кобальт, Co 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 5.9% 3610 г
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 16.3% 1307 г
Медь, Cu 86.57 мкг 1000 мкг 8.7% 18.4% 1155 г
Молибден, Mo 1.855 мкг 70 мкг 2.7% 5.7% 3774 г
Селен, Se 0.588 мкг 55 мкг 1.1% 2.3% 9354 г
Фтор, F 1.79 мкг 4000 мкг 223464 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Цинк, Zn 0.2585 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет МОЙ составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ МОЙ

Винегрет МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином C - 11,8 %

Чем полезен Винегрет МОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет МОЙ, калорийность 47,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты