Рецепт Борщ с сельдереем, огурцом, капустой.... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с сельдереем, огурцом, капустой...

Лук репчатый (Варка без слива) 152.4 г
Морковь (Варка без слива) 61.3 г
Сельдерей (Варка без слива) 317 г
Огурец парниковый (Варка без слива) 234.7 г
Свекла (Варка без слива) 87.6 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 160 г
Подсолнечное масло 11.6 г
Подсолнечное масло 10.4 г
Вода 1600 г
Бурый Рис [Агро-Альянс] 42 г
Пшеничные отруби 20.4 г
Адыгейская соль 6.2 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 150 г
Томатная паста. Консервы 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с сельдереем, огурцом, капустой...".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4% 8444 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.4% 4000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 20.1% 1667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.4% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 46.5% 718 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 51.5% 649 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.7% 6000 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 4% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 7% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 8.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.123 мкг 400 мкг 1.3% 4.3% 7808 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 17.7% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 12% 2742 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 3% 10730 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 28.8% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.3597 мг 20 мг 1.8% 6% 5560 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.67 мг 2500 мг 5.5% 18.4% 1803 г
Кальций, Ca 25.33 мг 1000 мг 2.5% 8.4% 3948 г
Кремний, Si 6.612 мг 30 мг 22% 73.6% 454 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 12.7% 2623 г
Натрий, Na 48.75 мг 1300 мг 3.8% 12.7% 2667 г
Сера, S 11.22 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 8913 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 12% 2749 г
Хлор, Cl 49.91 мг 2300 мг 2.2% 7.4% 4608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 9.7% 3509 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 3.7% 9494 г
Кобальт, Co 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 39.5% 847 г
Литий, Li 1.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 22.7% 1474 г
Медь, Cu 40.42 мкг 1000 мкг 4% 13.4% 2474 г
Молибден, Mo 2.959 мкг 70 мкг 4.2% 14% 2366 г
Никель, Ni 1.893 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.813 мкг 55 мкг 1.5% 5% 6765 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Фтор, F 60.41 мкг 4000 мкг 1.5% 5% 6621 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 6.4% 5155 г
Цинк, Zn 0.213 мг 12 мг 1.8% 6% 5634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~

Энергетическая ценность Борщ с сельдереем, огурцом, капустой... составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С СЕЛЬДЕРЕЕМ, ОГУРЦОМ, КАПУСТОЙ...

Борщ с сельдереем, огурцом, капустой... богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15,4 %, кремнием - 22 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Борщ с сельдереем, огурцом, капустой...

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с сельдереем, огурцом, капустой..., калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с сельдереем, огурцом, капустой..., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги