Рецепт Пирожки с капустой тесто на кефире жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой тесто на кефире жареные

Кефир 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Подсолнечное масло 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 150 г
Капуста белокочанная (Тушение) 800 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой тесто на кефире жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.3 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3% 1652 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.1% 538 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.1% 956 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.9% 833 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.7 мкг 900 мкг 18.6% 9.1% 537 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.963 мг 5 мг 19.3% 9.4% 519 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.2% 2250 г
Витамин В4, холин 30.33 мг 500 мг 6.1% 3% 1649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.013 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3330 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 5.2% 938 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.637 мг 15 мг 30.9% 15.1% 323 г
Витамин Н, биотин 1.709 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2926 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 12.9% 381 г
Витамин РР, НЭ 1.464 мг 20 мг 7.3% 3.6% 1366 г
Ниацин 0.69 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.39 мг 2500 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Кальций, Ca 50.77 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1970 г
Кремний, Si 24.371 мг 30 мг 81.2% 39.7% 123 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2262 г
Натрий, Na 550.15 мг 1300 мг 42.3% 20.7% 236 г
Сера, S 51.73 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1933 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 3.9% 1244 г
Хлор, Cl 867.8 мг 2300 мг 37.7% 18.5% 265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 571.4 мкг ~
Бор, B 123.5 мкг ~
Ванадий, V 31.08 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2113 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5474 г
Кобальт, Co 3.153 мкг 10 мкг 31.5% 15.4% 317 г
Литий, Li 0.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.263 мг 2 мг 13.2% 6.5% 760 г
Медь, Cu 85.97 мкг 1000 мкг 8.6% 4.2% 1163 г
Молибден, Mo 11.412 мкг 70 мкг 16.3% 8% 613 г
Никель, Ni 7.256 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 2.739 мкг 55 мкг 5% 2.4% 2008 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 26.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15129 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.3% 1502 г
Цинк, Zn 0.5827 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.464 г min 16.8 г 14.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.123 г от 11.2 до 20.6 г 54.7% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой тесто на кефире жареные составляет 204,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ ТЕСТО НА КЕФИРЕ ЖАРЕНЫЕ

Пирожки с капустой тесто на кефире жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином E - 30,9 %, витамином K - 26,3 %, кремнием - 81,2 %, хлором - 37,7 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 16,3 %

Чем полезен Пирожки с капустой тесто на кефире жареные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой тесто на кефире жареные, калорийность 204,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой тесто на кефире жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты