Рецепт Свежий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свежий салат

Помидор (томат), парниковый 107 г
Огурец парниковый 91 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.9% 12667 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 17.3% 622 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 4.1% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 7.1% 1515 г
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 7.7% 1397 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6429 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.644 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15129 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 16.3% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12315 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 18.1% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.3768 мг 20 мг 1.9% 2% 5308 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.7 мг 2500 мг 8.1% 8.7% 1227 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6127 г
Кремний, Si 23.755 мг 30 мг 79.2% 85.2% 126 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 1.7% 6107 г
Натрий, Na 10.22 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12720 г
Сера, S 9.49 мг 1000 мг 0.9% 1% 10537 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 4% 2721 г
Хлор, Cl 39.42 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.3 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 2.9% 3711 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Кобальт, Co 3.567 мкг 10 мкг 35.7% 38.4% 280 г
Литий, Li 13.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 5.8% 1866 г
Медь, Cu 72.06 мкг 1000 мкг 7.2% 7.7% 1388 г
Молибден, Mo 4.807 мкг 70 мкг 6.9% 7.4% 1456 г
Никель, Ni 6.112 мкг ~
Рубидий, Rb 97.5 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16616 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28777 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 6.9% 1563 г
Цинк, Zn 0.188 мг 12 мг 1.6% 1.7% 6383 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Свежий салат составляет 93 кКал.

  • Порция = 233 гр (216.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕЖИЙ САЛАТ

Свежий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 79,2 %, кобальтом - 35,7 %

Чем полезен Свежий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свежий салат, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свежий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги